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”

    路长川眼神闪躲，装做不在意道：“就随便聊聊，不是什么大事。”

    查理忙道：“少爷有什么需要尽管提，我的职责就是消灭少爷的困惑。”

    路长川清清嗓子，看眼离得很远的佣人，低声问：“doll评选优秀服务生，都有什么标准？”

    第49章

    “少爷,评选优秀服务员的标准是有的,但实际上,那个标准都达到，也未必能评上。”

    查理将员工守则与自己的工作经验结合，给少爷掰开揉碎细讲。

    “其实doll对服务生的要求和其它高档餐厅基本一致,每日仪容仪表,工作积极主动，条理清晰不犯错,差不多就是这些。”

    路长川：“具体点。”

    查理想了想,说：“比如熟练报出菜名，详细说出菜品口味、所用原料、主要特点,这些属于专业领域。饭前检查杯盘是否齐全,及时给客人添茶拿筷温水，自己负责的区域保持干净，手脚麻利，客人离席后，迅速撤下杯盘，更换桌布椅套，再摆好干净的碗筷，这属于工作积极性。”

    路长川在心里默默算着。

    “还有一些是软实力。比如体质好，站一天也不累。情商高,不等客人说就能看出对方不满意,当场发作的客人算好的,最怕当时看着没什么,回去一封投诉信发来，这种基本上死定了。若是能兼多面手，前台能站，上菜能站，哪里缺哪里就能顶上的，离升职就不远了。”

    路长川脸色不大好，算算自己好像每个都不合格。

    “还有一些看不见的，像是和上级搞好关系，晓得上司口味，平日端个茶递个水……”查理慢吞吞提示，“其实少爷，甜品店的服务生很简单了……”

    路长川拧眉看他：“我有问你甜品店的事吗？我问什么你说什么就行了，哪那么多话。”

    他被人开除了。在他的字典里，这两个字是给别人用的。

    不就一个小小的服务生吗？他在doll进进出出这么多年，没吃过猪肉也看多了猪跑。

    离开可以，但不能以这种姿态离开，那不是他的风格。

    尤其一想到叶楚心失望的表情，路长川就说不出的难受。他不想被她看扁了，否则将来自己在她面前还有什么威严。

    楚心打开星宝网，自从店面装修后，她只进过一次星宝网，是为新商标购买新包装，还是找得之前那家店。

    最近生意步上正轨，她又琢磨着把网店搞起来，卖蛋糕不方便，饼干还是可以的。

    将来再出些方便快递的产品，线上这块不能放。

    网店还挂着齐大蛋糕的名字。

    楚心想了想，翻出熟人店主的头像，发消息过去，问对方还接不接装修网店的活。

    很快，对面来了回复。

    “！！骗人！！骗子！！”

    楚心：“？？？”

    店主：“明明是个漂亮小姐姐，骗我说是中年秃头胖子男。”

    楚心失笑，猜着他应该是看到许老师拍的照片。

    她反问：“小姐姐？你多大？”

    店主：“成年了。”很快又补了一句，“可以谈恋爱了。”

    后面跟了一长溜羞涩羞涩的表情。

    人

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