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顾一阳朝黎白挤眉弄眼,偷偷说哪天一定要去店里看看路少怎么给人端盘子。 午饭后店里会有一小段清闲时间。 路长川手拎保鲜桶,从后厨小门进入,一眼就看到楚心……和她身边的魏夏。 那两人专心讨论着什么,谁都没注意到他进来。两人相隔的距离,在他看来,实在过近了。 路长川撇撇嘴,随手将保鲜桶放桌上,走过去,往他们中间一挤,探着头一脸好奇,问:“在做什么?冰淇淋?” 魏夏不得不往旁边挪了一步,颇是无语地看他一眼,随后伸手去够楚心身边的雪格杯,借机又把路长川挤出去点。 嘴上还欠揍地说:“让一下,新同事。” 路长川阴沉沉扫他一眼。上回两人暗藏锋机的对话中,就针对“同事”这个词互相暗怼过。 男人间幼稚的互动,楚心完全没发现。 她右手握拳,轻抵唇边,思考良久,忽然说:“用华夫饼做底吧。” 她说完,转身走到柜子拿搅拌盆。 正暗中较劲的两只身边一下宽敞了。他们对视一眼,默契地各往旁边挪了半步,中间空出一人宽的位置。 华夫饼制作极为简单,且成功率很高,与各种食材百搭,口感酥软,是一种方便且别有风味的小食。 不管是早餐,还是下午茶,或是直接当成快手简餐,它都可以胜任。 真正好吃的华夫饼要用酵母,使面团发酵一段时间,成品才能有自然的蓬松,不会软榻,口味也更富层次。 华夫饼与各种酱料、水果、豆沙都很搭,哪怕只是淋点蜂蜜也足够好吃。 它与冰淇淋更是绝配。 牛奶、鸡蛋、糖粉、面粉、黄油全部搅拌成糊,再倒入华夫格,烘烤片刻,很快出炉。 正正方方的华夫饼放在最下面,上面一圈圈挤出冰淇淋山,最后再撒些椰丝。 楚心将盘子放在正中间,三人一人一个叉子,围着吃起来。 最底层是刚刚出炉的华夫饼,还带着热气,凑近了能闻到鸡蛋香。在它上面,打着卷立起一小座冰淇淋山,山上零落些椰丝。在华夫热气熏蒸下,冰淇淋边缘渐渐圆润。 华夫饼周围,用巧克力酱挤出漂亮的环形。 饼皮被冰淇淋润湿了,酥软之余又多了韧性。冰淇淋带着椰香,冰冰凉凉,饼皮又带了热气,温温的暖牙。 楚心尝过后,还算满意,只是觉得少了点什么,她看向另外两人。 冰淇淋是魏夏做的,他虽觉得够好了,还是下意识看路长川,像是在等他点评。 路长川见魏夏盯着自己,知道这是他做的,故意拖了许久才说:“味道可以了,口感不行,顺滑过头,腻。” 听他这么一说,魏夏隐隐也觉到了,冰淇淋入口即化,但化得太快,没有后劲。 楚心问他:“你觉得怎么改进好?” 魏夏蹙眉,说:“加点椰丝?” 楚心摇头。外面已经是椰丝,里面还放,新意不够。 每当这种时候,路长川就特想说出一句让楚心惊艳的话。但他虽然会吃,却不了解制作冰淇淋的步骤,哪一步能往里加东西,他实在说不出。 楚心用叉子无
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