分卷阅读299 (第1/2页)
!” 柳清月难得红了脸,毕竟刺绣女红离她来说实在太远,而且别说她,城里很多的女孩子估计都不懂这些是什么,因此面对着叶娇她们的心灵手巧,再看了看身上漂亮的新衣服,她不惭愧才怪。 这时,叶子等人也开始忙碌,她们在桌子周围点了很多熏香,这种熏香大多是草药晾干后,再研磨成粉按照老一辈教的比例制作而成,有别于成品蚊香,点燃时味道十分清淡,而且烟也不多,不过在驱赶蚊虫的功效上却特别明显,这里的女孩子大多都懂,这对她们来说是日常的生活知识,却让柳清月又感到惭愧。 “东西那么多啊?” 柳清月见叶子等人在忙碌,便跑到张俊的身边,再一看桌上百碗准备好的食材和调味料顿时吃了一惊,忍不住好奇地问道:“你这是在干嘛啊?这些东西要做好得到什么时候?” “一会儿你就知道了!” 张俊得意地笑了笑,偷偷抛给了柳清月一个媚眼,就用本地的土话喊道:“等饭咯……” “要的……” 叶子等人立刻齐声喊道,并围着摆好碗筷的桌子前坐下来。 柳清月见状,也跑过去和叶子等人坐下,然后好奇而期待地看着张俊。 这种充满民俗风情的节日,对初来乍到的柳清月来说吸引力十足,居然让她完全忘记去逗弄身边的叶娇。 张俊擦了擦手,走到灶台前先添好足够的柴火,这才将早就准备好的食材拿出来,当灶里的火渐渐旺盛起来,张俊再倒上一勺子的油。这些荤油在当地可是贵得很,毕竟两个月的小鸡身上能有多少脂肪,而这些从小鸡身上炸出来的油更是稀缺得很,通常现在大多是由大豆油取代,不过为了让这顿饭变得更原汁原味,张俊还是拜托陈巴,这才找到这么一小碗荤油。 油一下锅,立刻就滋滋的响起来,接着张俊动作熟练地把切成末的大蒜、青蒜头、姜碎末和一点黄豆倒下锅,随即轰的一声窜起大火,在大火持续的燃烧中,张俊手中的大勺翻来覆去炒着菜,一点都不敢停歇,瞬间锅里飘出一股香味,让众女一闻都感觉到肚子里的馋虫在叫了。 用大火猛炒没几下后,张俊见火候差不多,便拿来其他食材,腌过的萝卜干已经切得如米粒般大小,晒干的花生米也是细碎无比,再加上切丁的香菇、草菇和嫩鸡肉丁,搭配上几种野菜放在锅里,顿时发出滋滋的声音,并飘起一股和刚才截然不同的香味,而大火在这时候也熄灭,时间上的掌握可以说是恰到好处。 “味道真香啊……” 柳清月闻着不禁食指大动,有点不敢相信张俊的手艺竟然这么好。 在一旁的妮妮更是馋得流下口水,如果不是林秋兰在旁边,她可能会直接冲上来抢。 陆续下完香料和一大块野姜,这时张俊低头,柳清月才发现旁边还有一个火炉,火炉上架着一只烧开的砂锅,锅盖一开顿时香气四溢,锅里是一只熬了两个多小时的老母鸡,汤已经熬成高汤。 张俊小心翼翼地过滤掉熬烂的鸡肉,然后将砂锅的汤倒进大锅里,刚才捣碎的食材立刻浮起来,红红绿绿白黄,各色各样,看起来十分鲜识。 “好啰……” 张俊先用大火猛炖十分钟,再打开锅盖,撒上胡椒粉,然后用小碗盛汤,不多不少刚好八碗的量。 三
请记住本站永久域名
地址1→wodesimi.com
地址2→simishuwu.com
地址3→simishuwu.github.io
邮箱地址→simishuwu.com@gmail.com