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还是第一次如此近距离地看黎岑做美食,算起来也是相当的好奇了。 同样神情关注的还有陆之清,他倒不是因为好奇,而是悸动地在期待中,马上,他就能品尝到蒜蓉茄子了,光想就快要开心到原地起飞了。 在他激动的同时,黎岑的手也没有停下来,而后是快速地剥蒜皮,开始刀起刀落地剁碎,直到将剁成见不到块状的蒜泥后他才满意地停下来。 够讲究! 陆之清在现代社会,都没有这么细过,还没有吃就感觉很棒了。 这时,茄子的皮终于焉下来了,黎岑取出一把细长的菜刀,轻轻地在茄子身上一划,便完美地将茄子均匀地切开,接着将蒜泥均匀地铺面茄子表面后。 又开始拿起刷子蘸酱料涂抹,直到所有蒜泥都涂抹成金灿灿的颜色之后,他才罢休。 随着蒜泥的加入,一股浓郁不散的香味开始从烤架上飘了起来,陆之清跟掌门同步地微微仰头深吸一口气再深吸一口,欲罢不能地咽了咽口水,又瞪大眼睛地盯紧茄子,生怕茄子下一秒会消失不见般。 看得黎岑直摇头,小徒弟是个吃货,连掌门都…… 很快,蒜蓉茄子做好。 黎岑将茄子从烤架上夹起来放到盘子递到二人面前的时候,已经没脸看掌门那丢人的表情了。 好在刚一进来时,他就将灶房里其他的人员给驱离,若不然让大家见到掌门如此没有出息地,一边吐着被烫到的舌头,一边迫不及待地又夹起一块苏落的肉吞进嘴里龇牙咧嘴地吧唧嚼起来,可能会深深地怀疑承天宗到底是不是正统修仙中赫赫有名的领头人物了。 而小徒弟就不一样了,虽然很是急迫,但是却又从容不迫地没有被烫到,在吃之前都会放在嘴边先吹上一口气才吃,比起掌门,简直文雅许多。 他也没有继续闲着看二人的吃相,继续开始其他的做法。 除了烤,他还想打算用烧、炒跟焖等做法。 烧之前,他先将茄子切成拇指宽两寸长的长条状,接着就是用沸水焯熟捞出沥干。做完这些开始起锅,热锅后倒入少许油开始两面煎至金黄,接着便倒入水,刚好过面后,又加入淀粉勾芡,汤汁立马浓稠起来。 后面,开始依次地放入调配好的佐料跟酱油醋糖等,再将锅盖盖实,将大火调至成中小火慢慢地烧。 紧接着,他又开始着手准备做炒的。 炒的就比较简单了,只需要将茄子切片,浸水去掉黄色水分后,便开始起锅翻炒起来。他还没有炒好,陆之清跟掌门已经停下手中的动作,开始关注了起来。 这自然不是因为两人好奇黎岑是怎么做的,只不过是刚才的烤茄子吃完了而已。 作者有话要说: 本尊回来了!!! 这几天一直在上晚班,上到晚上十二点才下班QAQ,回家简直要累趴下不想动了。但是一想到咕咕咕了几天,都不好意思了,于是只好爬起来,努力地做一只勤劳的小蜜蜂了。 第68章 长大了 对于炒茄子, 陆之清是最为了解的,他以前也经常在家里自己炒着吃,做法很简单, 只需要蒜片加酱油跟盐, 就能做出一道十分美味的菜肴出来。 而黎岑的做法, 也相当的简单。 陆之清只看到师尊往铁锅里热油后, 将蒜片放入锅里翻炒成金灿灿的,还散发着焦香味时, 才将沥干的茄子片倒进去。 将茄子炒到变色,黎岑才淋上酱油,少许泉水,再翻炒几下后,盖上了锅盖
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