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在魏家会不自在,顿时便犹豫踌躇下来。 魏桢看了她一眼,将她的挣扎悉数收入眼底,忍不住笑了声,问道:“桑小姐要是不着急走的话,再来一杯?” 桑落酒眨眨眼睛,转头看向桑萝,干脆让姐姐替她拿主意好了。 “留下来吧,你是不是没去过魏桢的酒馆看他调过酒?喏,现在就让他教教你好了。”桑萝顺水推舟地笑劝道。 桑萝闻言脸上的表情顿了顿,心里忍不住又冒出一点心虚来,她可不敢让姐姐和魏太太知道她跟魏桢吵过架的事。 魏桢也眨了一下眼睛,跟桑落酒对视一眼,又各自飞快地移开视线,然后他站起来,邀请道:“桑小姐有兴趣的话就来看看吧,很简单的。” 桑落酒便顺理成章地接受邀请,起身就跟上魏桢的脚步,迷你酒吧就设在客厅的一角,吧台原本是一段作为隔断的矮墙,被加上橱柜后打造成一个迷你吧台,整个家里用这里最多的就是魏桢。 魏礼云和魏太太只在偶尔有兴致的时候,才会在这里小酌一杯,更多都是远远地看着魏桢在这里捣鼓来捣鼓去。 看着他打开橱柜的门,桑落酒好奇地伸伸脖子,想看看都有什么,魏桢看她满脸好奇模样,主动介绍道:“这是六大基酒,这是伏特加,这是波本威士忌和苏格兰威士忌,朗姆酒,金酒,干邑白兰地,龙舌兰,还有这些是白橙皮酒,味美思,艾碧斯苦艾酒,金巴利……大多数都是在四十度以上的烈酒,每种酒的香味都独一无二,有的时候可以互相替代,有的时候不能。” 说着拿起一瓶干邑白兰地,抬头问她:“给你调一杯B&B?” 桑落酒好奇地问:“这是什么酒?” 魏桢取一个白兰地杯,又从冰箱里舀出一勺冰块来将杯子加满,然后放到一边,再取个搅拌杯同样加满冰块,这才解释道:“发源于纽约著名的地下酒吧‘21俱乐部’的一种鸡尾酒,名字来源于它的材料中白兰地和班尼狄克丁香甜酒的英文首字母,这种甜酒又叫当酒。” 搅拌杯里已经加满冰块,再加入等量的白兰地和当酒,用吧叉匙搅拌约二十秒,然后倒掉白兰地杯里的冰块,将搅拌杯里的鸡尾酒过滤注入酒杯,推到她的面前,“尝尝,看喜不喜欢。” 桑落酒端起来小心地抿了口,然后头歪了一下,“甜的,喝不出来是四十度以上的烈酒调的。” “所以鸡尾酒很容易不小心喝多。”魏桢点点头,笑了一下。 手上的酒味道不错,桑落酒的心情也不错,难得有兴致跟他说话,继续好奇地问道:“你怎么不用那个、那个……哦,对了,雪克壶?” “你手上这杯是用直接注入法调就可以。”魏桢解释了一句,又语气一顿,“你想看摇荡法?” 桑落酒忙摆了一下手,“不不不,不用麻烦了。” 但魏桢还是取出了雪克壶,还有一个马天尼杯,用摇荡法调了一杯大都会。伏特加和蔓越莓汁、白橙皮酒各三十毫升,青柠汁十五毫升,一起倒入雪克壶中,加入冰块,摇晃雪克壶到杯壁出现小水珠,然后倒掉酒杯的冰块,鸡尾酒过滤入杯,最后加入橙皮做装饰。 他的动作流畅优美,桑落酒去喝酒向来不太会关注调酒师的动作,但这次,她看到了魏桢骨节分明的修长手指如何紧扣量酒器和雪克壶,每一次摇荡都充满了美感
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