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,藕早上才挖上来,鹅也是当地人养的,都是特别好的食材,所以大家都可以期待一下等一下的成品啦。”钟意自己想到等一下就有好吃的兴致也很高昂,说话的语气都带着一点上扬的尾音,非常感染人心。 由于出行没有带直播专用的摄像头,光脑也不够高级,所以观众没只能看到钟意的平面画面。只见他动作快速的把藕刷洗干净按着一节节的掰开一小段,然后放到一个锅里放水焖煮 很日常的动作让人看的特别舒心,一些观众们一边享受着这种氛围一边开始八卦起来了。 B09懒蛋蛋:话说,刚刚主播是不是说在原产地刚收获来着?大家猜猜在哪里? B30泡沫:我们旅游星那么多而且自从发现藕可食用后多了好多产藕的星球吧,猜不出小老板到底在哪里 A09库尔勒:你们这些假粉,你们忘了主播第一次是怎么得到藕的吗? A00噢我怕:啊,会不会是B199星? C00曹智:B199在哪里呀?咋比我这落后的矿星还不知名呢? A12利物浦:啊,今天我在星网看到了一个在外旅游的朋友分享的游记,他说觉得自己遇到了知名主播,但是‘貌似主播本人的人’一点不遮掩让他觉得似乎有点不像一个有名气的主播的行经,所以……他就没搭讪 A04闪闪:哈哈哈,盆友知道错过了什么绝对会疯 …… 就在评论区疯狂讨论着偶遇的可能性时钟意已经开始处理鹅肉。 那家主人帮他宰了鹅还拔毛掏内脏了,但鹅要做成菜还是得砍成小块。 这里没有小明所以钟意是自己动手的,一手握着砍刀一手按着肉,哆哆哆几下整只肥鹅就被他分成了小块,直播间的观众们捂着扑通扑通跳得飞快的小心脏还没回神。 钟意砍好的肉放到大碗里,又很快的切好姜葱蒜,香料也冲洗干净备用好。 厨房里用的是看起来很粗犷的大锅,比钟意厨房那些看起来要好用,钟意是那么觉得的。 这里是烧管道气,不知道是什么气体,但是开闸门的感觉让钟意很熟悉。 大锅烧热,钟意没有放油,直接将碗里的鹅肉倒进锅里煸炒,红色的血水很快出来了,钟意手脚极快的关火,把肉盛起来,剩在锅底的血水倒掉然后把洗干净点锅再次烧热。 钟意往锅里到了一点油,把他特意切出来的肥鹅皮拨到锅里,借着热油将鹅油煸出来,整块的油皮缩成了一小块,钟意把姜葱蒜并几样香料扔下去,翻炒几下后小厨房里就弥漫起香味,接着将鹅肉也倒下去一起翻炒。 鹅肉变色时钟意往锅里加入了酱油和一点淡粉色的用盐角草提炼的盐,然后加入水盖上锅盖开始焖煮。 煲藕的锅在噗噗的响,里面的水早就滚开了,钟意掀开锅盖拿筷子戳了一下最上面的藕,筷子轻易的穿了过去留下了一个小洞。 “已经够熟。”钟意一边说一边用筷子把它们夹出来,感谢科技的发展,以前的普通锅至少要三十分钟才能煲到这种效果。 刚刚出锅的藕很烫,钟意把它们放到凉水下面冲洗了一下才能用手去拿。 下锅前藕没有削皮,因为煲熟后的藕更容易处理,钟意拿着一把锋利的小刀没几分钟就把一锅的藕都削干净了。 一节节藕放到砧板上,大刀切两下,破
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