第90章 咱们也尝尝鲜 (第1/2页)
“倒不是什么特殊的手段,而是和新品菜有关!” “哦,什么新品菜,能把咱们店里的顾客都吸引过去?难不成他们聘请了新的厨师?” 郑经理摇了摇头:“不是,起初我也以为是他们聘请了新的厨师,做出来的菜口感更好。 所以我特意找里面的服务员打听了,说这段时间,他们没有招聘新的大厨。 之所以,新品菜能吸引这么多人,最主要的原因还是出在菜的身上。 他们新品蔬菜,是他们酒店的经理,花高价收购过来了,口感绝佳。 哪怕随便烹饪下,都非常的美味。 不仅大人爱吃,就连那些挑食不吃蔬菜的孩子,吃了后也抢着吃。 周董您也知道,小孩子挑食,是大人最头痛的一件事,现在终于有能让孩子都爱吃的蔬菜了,大人自然就会带着孩子去龙腾大酒店吃了。” 听完经理的话,周立波一阵蹙眉:“什么样的蔬菜,能有那样的魅力?还能治好孩子挑食的坏习惯? 这蔬菜,该不会有什么问题吧?” 他们酒店也会经常推出各种新品菜,其中就包括给孩子做的新品蔬菜,为了就是能让孩子喜欢。 只要孩子喜欢了,大人自然就会带着孩子经常来。 而每次做出来的新品菜,效果都不显著。 由此可见,想要通过新品菜,解决孩子挑食的问题,并不是一件容易的事。 可龙腾大酒店,一推出新品菜,就出现了孩子抢着吃的行为,不禁让他怀疑是不是在菜里添加了什么不能加的东西。 郑经理摇了摇头,:“起初我也是这样怀疑的,可后面调查发现,龙腾大酒店的万经理,也是怕顾客会怀疑,所以将所有的新品菜,都抽样拿去相关部门检测去了。 最后的结果是,不仅蔬菜没有任何问题,想到菜里面含有各种人体所需的维生素,是普通蔬菜的几十倍,能直接被人体吸收。 长期吃,是可以增强体质的。 咱们店的长期顾客听了后,这才跑去了龙腾大酒店消费,结果吃了后就不愿来咱们家酒店了。” “这是什么蔬菜,竟然这么神奇?”周立波有些不敢相信自己的耳朵。 “不知道,只知道这蔬菜是万经理从一个年轻小伙子手中收购的,每天早上会准时把菜送过来。 因为有这批蔬菜的新鲜血液注入,他们酒店的生意是越来越好了,每天的营业额我保守估计在六十万以上。”郑经理竖起一只手说。 听到这个数字,周立波倒吸一口气,这么高的营业额,是他想都不敢想的数字。 却因为几道新品蔬菜,轻松完成了。 那如果自己也引进这批蔬菜呢?是不是就能把顾客抢回来? 而且他们酒店的厨师,都是米其林大厨,厨艺更精湛。 自然做出来的蔬菜口感,会比龙腾大酒店做的更好吃。 同样品质的蔬菜,顾客自然会选择口感更好的一家。 毕竟吃东西,追求的也是口感。 想到这,他立马问道:“那你打听清楚了没有,知不知道他们的蔬菜是从谁的手里收购过来的?” 郑经理:“我打听了,是在一个叫刘家村的小伙子手中收购来的。” “现在你就联系他,说我愿意以龙腾大酒店两倍的价格收购他的蔬菜,但前提是不准再供应蔬菜给他。”周立波深知,龙腾大酒店的生意之所以越来越好,就是因为他新收购的那批蔬菜有关。 只要自己从他手中抢走了货源,顾客自然是蔬菜在哪,他们就在哪里吃! “可龙腾大酒店收购的不便宜,每种蔬菜都是以十二块钱一斤收购的,咱们普通的蔬菜买进来,还不到两块钱一斤,有的更便宜,七八毛就能买到!” “那他们卖多少钱一份?”周立波问。 “基本上就是八十八一份,九十八一份!” “那不就是得了,除去成本,他们至少能赚六七十。 就算咱们以二十四一斤的价格收购过来,一样有的赚。 而且我这样做,并不是想靠卖蔬菜赚钱,而是想要抓住客源,只要有客人,生意才能长虹。” 听完老板的话,郑经理有些羞愧:“还是我目光太短浅了。 我这就去打听卖蔬菜的联系电话,可万一他不卖给咱们怎么办?” “这年头有钱不赚是傻子,咱们以两倍的价格收购,他没有理由不卖!”这点周立波并不担心。 还不知道,有人在四处打听自己联系方式
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