第198章 就会说大话了 (第1/2页)
“不用了,你是客人,怎么能让你帮忙呢!你在这里坐着就行,一会儿就好了。”刘义峰说完,就去了厨房里。 许慕晴还是跟了进去:“还是我来帮忙吧,不然我一个人坐在那也无聊!” 刘义峰见状,也不好拒绝,便点了点头:“那行,你帮我掏下米,我用来煮皮蛋瘦肉粥,你和瑶瑶没什么忌口的吧?” 许慕晴摇了摇头:“我们母女不怎么挑食!” “好,我准备早餐煮个皮蛋瘦肉粥,再蒸一笼肉包子,榨点豆浆,咱们早上就这么凑合着吃点!” “这已经很丰盛了。”许慕晴说完,便帮忙淘米去了,刘义峰的家里没有自来水,用的是井水。 这也是她第一次接触这种东西,弄半天也没弄出水来,不由有些尴尬! 可又不好意思问刘义峰,不然还以为她是那种衣来伸手饭来张口的人呢! 这时,童童带着瑶瑶走了过来。。 “许阿姨,你要压水吗?”童童问道。 许慕晴红着脸点了点头:“对,可怎么压不出来呀?” 刚刚她使了不少劲,可水就是出不来。 童童没有说话,他直接去厨房,用水瓢舀了一瓢水,然后倒进了压水井里。 “许阿姨,需要倒点水进来,才能把水引出来,你现在可以压出水来了。” 许慕晴听后,她用力往下压了几下,果然水就出来了:“童童,真的出来了耶,你真聪明!” “这是我粑粑教我的!”童童的话刚说完,刘义峰就从厨房急忙走了出来:“许女士,我忘记提醒你压水井,需要引用水才能压出水来。” 他见许慕晴这么久都没进来,这才想起压水井的水,是需要引用水的。 而许慕晴作为城里人,肯定不知道。 “已经压出来了,还是童童教我的。”许慕晴一边说,一边将水压进了淘米的盆里。 她反复搓了好几遍,这才将米掏干净了。 “刘先生,这米淘好了,下面是不是要煮?”许慕晴两手端着淘好的米,走进了厨房里。 刘义峰接过她手中的米道:“交给我吧,皮蛋瘦肉粥放在砂锅里煮粥是最好吃的。 不知道你是喜欢吃稀一点的,还是浓稠一点的?” ‘“浓稠一点的吧!”许慕晴不管喝什么粥,都喜欢喝浓稠的,不然太稀了,跟喝水一样。zWWx.org 刘义阳也喜欢浓稠的,随即他将米倒入了砂锅里,然后又切了两个皮蛋下去,插入电源,就开始煮了起来。 “不用放廋廋和蔬菜吗?”许慕晴好奇的问。 “这个一会儿放,我先去把面和了。”刘义峰说一听,就知道她应该很少下厨,不然这点尝试不会不知道。 说完他便开始和面了,和好面后,还要醒十分钟左右,这样做出来的包子才会蓬松柔软。 趁着这空隙,他瘦肉切成了细条,然后又切了点生姜去腥。 “麻烦你帮我把这小青菜洗一下,我还要剁肉馅。”刘义峰把手中的青菜递给了许慕晴。 许慕晴便去压水井处洗青菜去了,刘义峰也没闲着,他拿出一块三分肥,七分瘦的肉来,先是切成不大不小的肉块,然后用力剁了起来。 肉包子不能全吃瘦的,有点肥的才吃着香。 剁好肉馅后,他用提前泡好的生姜水依次倒入了肉馅碗中,然后开始调味。 最后又切了些新鲜的葱进去增鲜,颜色看着十分的诱人。 许慕晴看着动作熟练的人,忍不住道:“很少看到男的在厨房里,干活这么熟练,看样子你应该没少下过厨房吧!” 刘义峰笑着道:“小时候家里条件不好,我爸经常出去干农活,回来都中午一两点了。 我就开始学着做饭,这样我爸回来就不用那么辛苦给我做饭了,一来二去的厨艺就是这么学会的。” “都说穷人家的孩子早当家,不像我到现在做的饭菜,味道还很一般,只要我下厨,我女儿就会皱着一张脸,不知道的还以为我这个亲妈下毒了。”许慕晴尴尬道。
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