位面餐馆通古今[美食]_位面餐馆通古今[美食] 第7节 首页

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   位面餐馆通古今[美食] 第7节 (第3/3页)

合适。

    见袁圆给她端上来一只鸭子,冯窈娘没有惊喜,只有惊吓,长这么大她从来没独享过一整只鸭子。

    “我何德何能,配享这样的美味。”冯窈娘怯懦道。

    “你当然有资格吃鸭子,有资格吃我做的鸭子,因为你是最幸运的位面食客。”袁圆挤挤眼,“八宝鸭凉了就不好吃了,快来尝尝我的手艺。”

    主人盛情款待,一味拒绝不好,冯窈娘客随主便,只好坐下用餐。

    袁小厨出品的菜肴,光看卖相就极其诱人。拆掉胸骨和腿骨,只保留背骨的鸭子,填充馅料进鸭肚,绑成葫芦状上锅蒸至骨酥肉烂,成品八宝鸭丰满圆润,满腹皆宝。

    一刀从腹部划开,火腿、冬笋、栗子、鲜虾、莲子、香菇、干贝、糯米等馅料,如舰艇划过的海浪,冒着热气翻滚而出。

    “吃八宝鸭就是享受剖食一刻的乐趣,”袁圆给冯窈娘连肉带馅料装了一盘,示意她动筷,“我觉得糯米才是这道菜的主角,鸭子是容器,八宝是锦上添的那朵花,糯米吸饱了鸭肉和八宝的鲜,味道怎么样,你尝尝就知道了。”

    盛情难却,冯窈娘依言送一口糯米饭入嘴,那是怎样的味道啊!

    重重的鲜,凝成一股鲜流冲击她的泪腺,让她眼泪刷地一下就流了下来。

    不光是食物的美味,还有被人当做贵客隆重接待的感动,她听说过八宝鸭这道菜,因为制作工序繁琐,村里的员外只有过整寿时才做来招待贵客。

    在娘家被忽视,在婆家被轻视,海边的女人生下来就像海草一样,无足轻重,随波逐流,没想到有一天可以被请为上宾,吃贵客才能吃到的八宝鸭。

    怕小媳妇尴尬,袁圆自卖自夸,“从小到大,被我做的饭吃哭的没有十个也有八个,你不是特例呢,不用不好意思,好吃就多吃点,鸭子是岛上自家养的,拆掉骨头剩不下多少肉,我在实验八宝的配比,没放太多馅料,也没淋浇头,你全吃光也不会撑到。”

    不打扰冯窈娘用餐,袁圆回厨房榨橙汁给客人解腻。

    鸭肉烂酥,栗子甜,莲子糯,火腿咸香,香菇鲜软,糯米鲜上鲜,家乡土地被海水侵蚀,土地薄瘠,作物歉收,出海捕回来的鱼大都换了粮食,像火腿这样的稀罕吃食平时很难见到,冯窈娘从来没有一次性吃到这么丰富的食物。

    小媳妇吃相不难看,但速度相当快,一刻钟时间,将整只八宝鸭吞食干净,吃完才惊觉放纵得过分。

    冯窈娘羞得无地自容,太失礼了,第一次去人家做客,把待客的东西吃得一干二净,让人家主人怎么看她?

    袁圆端着橙汁出来,见小媳妇黑红的脸蛋比海鸭蛋黄还要红,心说这叫窈娘的小娘子可太爱害羞了,见她面前光洁的盘子,会意地一笑,柔声安抚道:“窈娘,你不是来我这做客,你是我的客人,客人就是上帝……嗯,你可能不知道上帝,换个说法,客人就是青天大老爷,一切你说了算。”

    哪有女人做青天大老爷的?冯窈娘被袁圆的说法逗笑,克服羞怯,主动问了句,“袁娘子,见你挽发,应该成亲了,你抛头露面做生意,家里夫君不责怪吗?”

    我挽什么发?我那是丸子头。夫君是什么鬼?唉,她给某小孩当舅妈都嫌老,二十三有夫君也没什么大不了。

    袁圆哭笑不得,还得开口解释,“窈娘,我们这里的女人发型自己说了算,想挽发就挽发,想剃光头就剃光头,成家也是,哪怕你年过半百,不想要夫君,也可以一个人活得悠闲自在,我现在就是独身一人。”

    冯窈娘眼睛瞪得像铜铃,这是一个怎样的地方啊,听起来怎么那么怪异,那么自在,那么好……

    作者有话说:

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    第9章 黄鱼

    袁圆很想展开讲讲,但时间不允许她多讲,886提醒,超时被强送出位面餐厅的感觉会很酸爽,能记一辈子的那种酸爽。

    客人留不得,“窈娘,我们今晚的营业要结束了,如果你想要了解更多我们这里的事情,跟钥匙对接好,下次早点过来,咱们慢慢聊。”

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