第204章:时过境迁 (第2/2页)
叶。 这是青蒜! 不远处,乾日向子吸吸鼻子,瞪圆了眼睛道:“好浓郁的蒜叶香味,混在辣味之中,好和谐!” “第二味,香——” 夏羽暗道,嗅着扑鼻而来的浓郁味道,眼底泛着一抹激动。 目前为止,所有的步骤,尽皆完美! 低头观察铁锅里的料理。 辣椒酱料的红色,豆腐的白色与漂亮的雪花纹理,以及刚刚洒进去的青蒜叶,三种艳丽的色彩,形成美妙的交响曲,冲击眼球! “第三味,色——” 马上就是第四味了。夏羽深吸口气,眼神恢复古井幽潭般的冷静,转过身,在后方取来一个小碗,并撕开某袋材料,将白色的粉尘倒进碗里,混水调均匀。 “太白粉!” 堂岛银见状,沉声道:“这是生的马铃薯淀粉,粘性足,色泽白,质地细腻,加水遇热会变成透明的粘稠状。在中华料理中,太白粉是极其重要的勾芡原料,能使汤汁变得浓稠,让食物外观更具光泽,加强‘色’和‘形’!” “勾芡!” 闻言,薙切绘里奈眼神一下子悠远。 大概就在一个半月前,就在那间平民化的小店,她初次邂逅了夏羽,并品尝了他的‘魔幻麻婆豆腐’。 那个时候,夏羽的厨艺,可以用稚嫩来形容,就连最基本的勾芡技巧都没掌握好,绘里奈记得当时自己还狠狠奚落了一番。 但是时过境迁。 如今盯住在那张厨台后忙碌的夏羽,即便骄傲如薙切绘里奈,也不得不承认,这家伙是一个进步神速的料理天才! “就让我看看,今晚地下厨房的麻婆豆腐,和那一天你在东京暴雨天气下端出来的麻婆豆腐,有什么不同之处吧!” 薙切绘里奈瞳孔中,全是那个人的影子。 “热的美味!” “完全入味了,这就是第四味,烫——” “就是现在!” 夏羽感受着料理中层层攀高的温度,再无丝毫迟疑,锅铲翻飞,一整锅红艳艳的料理,迅速被他转移到待用的超大白色陶瓷盘中。 “第五味,麻!” 额头隐隐见汗,夏羽马不停蹄,连续抓取了数种不同的香料粉,包括营造“麻”这一味的山椒粉,洒在已经出锅的料理上。 “轰” 当他撤下粉尘的那一瞬间,好似打开了魔鬼的香料瓶! 地下厨房,仿佛有香料炸药桶轰的一下开花。 夏羽早有准备,眼疾手快,急忙端来一个密闭的不锈钢盖子,把整盘料理盖过去,引人口水直流的爆炸香料味才得以隔绝。 “完成了!” 没让系统打分,夏羽也不知道最终的结果,连续几个深呼吸,才把心跳稳定住。m.zwWX.ORg 他向四宫那边投去一瞥,呆了呆。 四宫小次郎在这时候,也恰巧进行到最后一步,他把最后一点白色酱汁,浇淋在盘子里,而后也是松了口气的样子,抬起头。 两人目光在半空交汇,彼此毫不相让。 “时间到——” 一直看表的堂岛银,突然沉声说。 地下厨房,隐隐弥漫着火药味。 剑拔弩张!(未完待续。)千回转的重生日本当厨神
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