开局一个食堂窗口[美食] 第27节 (第1/2页)
“不是,外婆做的菜也香!”大外孙女说完却是忍不住小声补充一句,“但是姐姐做的菜更香……” 本来就是逗孩子玩的, 吴母没再跟她说什么, 而是握着林楚迟的手道:“林林啊, 我跟你商量个事你看行不行?” “什么事?”林楚迟语气透着疑惑。 “是这样的……” 林楚迟听到她想请自己帮忙做明天的婚宴,眉头微微皱起。 倒不是她不愿意,毕竟之前林父林母出院, 还是这位表叔说自家有面包车比较方便,开车去接的他们。同时, 她对自己厨艺还是很有自信的, 还不至于怕做不好一个婚宴,只是—— “明天办时间太紧了……” 巧妇难为无米之炊, 林楚迟再自信也不敢说在什么准备都没有的情况下办好一场婚宴。 吴母见她并没有一口拒绝, 赶紧道:“菜单都定好了, 食材什么的也不用你操心,你只要去掌一下厨就行。” 说完她想想又补充:“要是菜单里有你不会做的菜,也可以看着换。” 林楚迟不觉得婚宴菜单上有什么菜是她不会做的,听到她说该准备的都准备好,只差一个掌大厨的,觉得这样的话倒是没什么问题。 “如果你们相信我的话,我没什么问题。” 如果说来之前她是吴家没有办法的办法,那么吴母吃在林家吃完这顿晚饭后,对她已经是一百个放心。 “相信,那有什么不相信的,说实话,刚才在你们家这顿饭,绝对是我这辈子吃过的最好吃的,就这水平,出去开店都一堆人抢着去吃。” 吴母倒不是需要她帮忙所以刻意夸捧,而是真心觉得活了那么多年,就数这顿饭吃得最香,便是她爷爷林老爷子在世时做的也不如她。 见女儿答应,林父林母不好再说什么,毕竟结婚可是人生大事,他们也不想看喜事出什么岔子。 时间是真的有些紧,确定要帮忙后林楚迟也没耽搁,主动提出去吴家看菜单。 婚宴菜单定的是八个凉菜,十个热菜,另外还有一汤、一主食、一甜品、一果盘,加起来共二十二道。这桌席面还是挺丰盛的,放在村里肯定是够面子的。 “怎么样林林,有你不会做的菜吗?” 林楚迟刚看完菜单,吴家人就赶忙问。现在时间还不算太晚,他们也是想着万一有她不会的就赶紧商量换菜。 菜单上并没有什么太难的菜,至少对林楚迟来说是如此。 她还是头一次做婚宴,也不知道有什么讲究,自然不会乱改菜单:“我都会做。” “太好了!” 吴家人听到这话总算是放下心来,觉得还好有她在,不然明天真是不敢想会怎么样。 “林林啊,那婚宴的事就麻烦你了。” “林林可真能干,年纪轻轻手艺就那么好。” “可不是,不愧是在她爷爷身边带大的,打小我就看她机灵……” 解决个大难题后,吴家人对林楚迟这个救星感激得不行,一个个都夸个没完。 家里最小的孩子看到大人们都在夸林楚迟,歪着脑袋看她一会后忽然跑到她面前比划起来:“棒棒冰,棒棒糖,棒棒棒棒,你最棒~” 看小家伙这模样,显然是把在幼儿园跟老师学的夸奖给拿出来。 林楚迟本来被吴家人夸得都有点不好意思,被小家伙一闹倒是忍不住笑起来。 婚宴的食材已经在今天送到吴家,为此家里还特意租了两个冰柜存放。 林楚迟得知此事,觉得可以把需要提前处理的现在就处理好,冷盘中的卤牛肉更是要现在就做,不然怕卤不入味。 吴家人见她年纪虽轻,可说起这些事来却带着种说不出的气场,让人下意识就想听她安排,都跟着动起来。 冷盘的八彩碟菜单定的是花生米、桂花蜜藕、凉拌黄瓜、凉拌毛豆、凉拌猪耳朵、卤牛肉、香辣蜜汁鱼干、卤汁鲍鱼。 当然,香辣蜜汁鱼干是吴家人提出改的,原本是炸鱼干。 做肯定是林楚迟来,不过像是清洗食材,剪毛豆这些,自然是吴家人动手。 林家,林母洗完碗擦完桌子,等了会还没看到女儿回来,终于坐不住地出来找她。 发现原来是在吴家提前为明天的婚宴做准备,林母干脆留下来帮忙。 得亏今晚没什么风,不然村里人闻着味都不用睡了,不过即便如此,吴家隔壁还是有人闻到香味。 “谁家大晚上的做卤牛肉?也太香了……” “你怎么这么馋,想也知道肯定是吴家在提前准备婚宴的菜。” “你自己都咽口水,还嫌我馋。” “讨打是不是?” “别打别打,我错了,咱们还是快睡吧,明天还等着吃喜酒呢!”
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