超级农业巨头_第34章 北京油鸡 首页

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   第34章 北京油鸡 (第2/2页)

不到产品上市。

    想了想王青说道:“我现在身上还有一百四十多万,应该差不多,到时候没钱的话再去贷款。”

    如果真的没钱了,可以贷款最好,要是贷款不了的话,他只能出售人参或者灵石了。

    现在已经投资了这么多钱,就算再难也要坚持下去。

    这段时间王东一直在外面跑,除了考察猪崽,鸭苗,王青还让他去北京考察一下北京油鸡。

    北京油鸡可以烹制很多名菜,其主要特征是有三羽,大部分的有五趾,生长缓慢,第二性征表现很早。

    北京油鸡肌内脂肪分布均匀,食用起来有特别的风味和口感。

    北京油鸡是肉蛋兼用的鸡类,价格跟别的普通鸡相比较,还是比较贵的。

    北京油鸡自古就是贡品,像鸡肉羹、麻油鸡饭、北京锅烧鸡和炸八件等名菜都是以北京油鸡为原材料进行烹饪的。

    北京油鸡最主要的特征是有冠羽,胫羽还有羽毛嘴,而且大部分的北京油鸡比其他鸡多出来一个脚趾,成了五趾鸡。

    北京油鸡生活力强,但是孵化后初期生长缓慢,食用量也很少,长成成鸡差不多需要20周的时间。

    北京油鸡公鸡体重比母鸡重,而且第二性征表现得比较早,4周龄就可以很明显的分辨出公母。

    既然要养鸡,王青当然也要做差异化,土鸡他们这里养的人太多了。

    竞争激烈,像他们农村每家都有几十只土鸡,所以王青才会选择北京油鸡来养。

    北京油鸡的鸡肉脂肪比较少,而且均匀分布,鸡肉中含有不饱和脂肪酸和游离的氨基酸,让其风味口感比较特别,不同于其他普通的鸡。

    北京油鸡吃起来肉质富有韧性,口感细嫩,汤鲜味美,经常食用,具有滋补的保健作用。

    但是这家伙虽然优点多,缺点其实也有很多。

    生长很缓慢,从孵化出来到三月龄,其他品种的鸡可以长三斤左右,北京油鸡只能长一斤,远远比其他鸡长得慢,这样会导致养殖成本增加。

    北京油鸡需要生长到7月龄之后才开始产蛋,年产蛋量比较低,只有110枚左右。

    而且北京油鸡有很明显的就巢性,产蛋一段时间之后,就会停止产蛋,抱蛋而窝,这样就导致了产蛋量下降,养殖效益不高。

    在养殖的时候,有非常多的免疫程序,不仅喂养起来非常麻烦,还增加了养殖成本。

    雏鸡在刚孵出的24小时之内、7日龄、14日龄、21日龄、30日龄、35日龄、45日龄、60日龄都需要进行接种不同的疫苗。

    产蛋前两周也需要注射多种疫苗,在其15-60日龄之间需要交替喂养抗球虫药,而且每隔一个月都需要服用驱虫药。

    虽然它有着很多缺点,但是这些对王青来说都不是事,有空间灵泉和阵法的双重保护,他可以不用担心这些问题。

    饭后,父子来到了山顶。

    看着面前的材料和到处都是大坑,王父道:“差不多四十亩的面积全部用来养猪,有必要用这么多土地吗?”

    王青笑道:“当然用不到了,1000头猪最多几亩就差不多了,这是为以后留着扩大规模。”银科的超级农业巨头



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