第50章 (第2/2页)
发现,再不出发上班就要迟到来不及了。 …… …… 褚唯解决完并购的事情,就回到了公司,但他的办公室在乔木心楼上,只有每周检查研发进度的时候,他才有机会和褚唯打照面。 随着日积月累的工作,乔木心手底下经手了很多的甜品,有很多是他之前在本子上写过,已经实现的,还有没实现的。 比如说有一款流心蛋糕,只是有一段时间他在巴黎很想吃米饭,于是将蛋糕坯里的面粉换成了大米粉,乔木心只尝试过一次,留下了大概的比例。乔木心做了整整几百个,到最后光靠肌肉记忆就能准备出恰到好处的原材料。成为了当季的新品。 后来乔木心还去门店里买了一个,吃的时候颇有点虔诚的意味,但他感觉味道并没有记忆中那么好吃。就像他之前认为的,碳水化合物只是碳水化合物,但当时的那份记忆和情感,是很难复刻的。 除了准备当季上新,研发部还要负责新品的研发,大家会天马行空地展开想象。用一切能用到的原材料,这个时候,研发部的厨房就会变得鸡飞狗跳。最后的成品,有的时候是黑暗料理,有的时候味道还不错。最后将大家的想法整理成报告,交给褚唯过目后,内部进行试吃会,再选中合适的进行研发。 只是很奇怪的是,乔木心提的报告好几次都被pass了,一次两次能理解为确实达不到要求,但次数多了,就有点火大。 他提出的想法,一般都兼顾了操作性和品质,以他的自信来讲,是可以直接进行复刻进行进一步的研发的。褚唯屡次不通过的态度,很难让乔木心心服口服。 于是在某次开完会后,乔木心直接冲到了褚唯的办公室,希望褚唯能够给自己一个合理的解释。 褚唯当时正在跟一些天文数字的财报搏斗,但见到乔木心来,倒也不生气,好像很期待他来似的: “这些都很好,但是这些都是我见过的东西了,我想看到一些你的新想法。” 乔木心一阵无语,复数了一下褚唯的话:“新想法。” 褚唯比划了一下:“就是市面上目前没有人尝试,大家都没见过,一看就拥有消费冲动的新品。” 乔木心点了点头:“比如说金枪鱼馅的玛德琳,薄荷巧克力的味儿的泡芙。” 褚唯:“啊对对对。” 乔木心忍住想揍褚唯的冲动:“我已经告诉过你,这样行不通了吧?” 褚唯笑嘻嘻地看着他:“所以我请你来了呀。” 乔木心“……” 褚唯:“我知道我的想法很离谱,所以我专门成立了一个部门,让专业的人做专业的事,你现在是我的员工,要帮我实现梦想。”
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