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她,但是不能冒犯她的手艺! 赵淑知道手艺人,尤其是大师傅,都是有脾气的,在现代有的大师傅,一个月就做一道菜,还要看心情的呢。 她也不计较,毕竟自己还不能服众。 “不能吗?我试试。”她拿起旁边的刀。 “郡主,郡主,别伤到自己,小心。”毕巧站在旁边,实实在在的感受到秦嬷嬷的为难,大怒,指着秦嬷嬷就厉声道:“秦嬷嬷,郡主说什么就是什么,哪那么多废话!” 包括秦嬷嬷,一干厨房的丫鬟婆子都慌了,郡主竟然拿起了菜刀…… 赵淑在现代大部分时间都是需要做饭的,而且这一次她一点不介意用实力收服这帮厨房的丫鬟婆子。 她用刀在鱼鳃和鱼尾下各切一刀,掰开,露出一条线,又用刀轻轻的拍打,慢慢将那条线扯了出来。 “还真有一条线。”有人细声说。 毕巧也愣住了,没想到郡主真的从鱼身上拔出一条线来,“郡主,您真厉害,奴婢都不知道这鱼身上有条线呢。” 赵淑净了手,对毕巧道:“现在不就知道了吗?” “郡主,接下来咱们要怎么做?”毕巧已经决定,郡主要做就让她做,大不了不好吃再让人重做,然后说是郡主亲手做得就是了。 “谁切豆腐的刀法好?”赵淑问。 跟在秦嬷嬷身后的一个小丫头,低低的道:“奴……奴婢……切,切得好。” 秦嬷嬷皱眉,很显然她不喜欢这个丫头此时站出来说话。 赵淑将她拉过来,这是一个十一二岁的小丫头,长得很瘦,像是运营不良,“不要怕,我又不会吃了你。” 小丫头想缩回去,但她的手被赵淑拉着,用蚊子才能听得到的声音道:“是。” “见过菊花吗?”赵淑和气的问。 她这样和气,让厨房里的丫鬟婆子都看呆了,郡主原来这么温和?是谁说郡主凶神恶煞来着? 那些传言莫非是假的? 小丫鬟飞快的点了点头,赵淑放开她的手,指着水里放着的豆腐道:“把这豆腐切成几朵菊花,可以做到吗?” “可以。”小丫头松了一口气。 “好,去吧。”赵淑示意她去切豆腐菊花,自己则吩咐道:“生火吧,准备好姜,姜要且成条状,要细。” 人手充足,动起手来就快,很快锅洗净,放上油。 闻到油香以后,她亲自将姜丝和葱放进锅里翻炒,闻到浓香后,“毕巧,把鱼放进来。” 毕巧已经看傻了,听到赵淑的吩咐,她急急忙忙将鱼放入锅中。 鱼煎黄后,秦嬷嬷递来一瓢水,赵淑看了一眼,“再加点,不够。” 秦嬷嬷又加了半碗,赵淑看了没再让加,“放水。” 水倒入锅中,小丫头的豆腐菊花也切了五朵,动作非常之快,赵淑看了那小丫头好几眼,真是身在宝山不知宝。 “把菊花放进来。” 小丫头有些迟疑,看了看秦嬷嬷,煮鱼放豆腐,真的可以? 秦嬷嬷现在哪里还敢乱说
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