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是“食”,内宾吃的是“财”。外宾由伙计伺候,内宾,饭店老板也时常会来敬个酒。 当然,面儿上看起来区别并不大,但面对外宾的布局设计、服务安排,在于翻桌和进账间的平衡;内宾呢,接待的人非但富,还得贵,所以装修布局再好上一成,食材、厨师跟外宾区隔。 目的就一个,来这儿的人哪怕对翻桌进账没贡献,那也得伺候舒坦。于是,外宾的包厢,一个服务员盯4到8个包;内宾则最少一包一个,都是盘儿亮、条儿顺、眼力劲儿好、嘴又甜又严的资深员工——就这,还常被赶到门外候着。 包厢讲究风水,挡门一律是一扇1.818米宽的丝绸屏风,上面铺张着唐代名画。绕过屏风,里面分里外两间。外间大,是囊括了配置西洋乐表演角和沙发茶几休闲角的主餐厅,老板们会客做局就在这儿。 跟外间隔两页隔扇的里间,隔扇大敞,里面是功能更单一的副餐厅。 副餐厅是助理们吃饭和待命的地儿,却内有乾坤。西北角里有一面绛紫木花屏风,一扇小门藏在后面。出这扇小门,外面是专属于这个包厢的盥洗室,除了常规洗手间外,还有玲珑华丽的化妆室。化妆室配休息卡座,卡座隔壁往深里再转个弯,还有一扇门,门里是一间配置超五星的小套房。 最初看到这种配套时,章瀚海也深感叹服。后来见得多了,大概知道,这种地儿喝挂是常事儿。饭店老板想得周延,为了保全主顾的面子,干脆把一条龙配齐了。让大家怎么来的,怎么颠儿;实在颠儿不动的,干脆在这儿住下。 当然,醉京城的这种套房之于章瀚海,则是他亲自试资方塞过来的人的场地。这个,店里该知道的人都知道。 轻车熟路跟着带路的小伙子进了他们这天要应酬的包厢,再由他亲自领着戴巧珊环环回回进了套房。 带上门,章瀚海便开始他的工作。 刚刚在车上,他已经初步观察过她的五官和气质,现在进一步察看她的外形。 不愧是长期从事这一行的人员,职业敏感度相当可敬——她被他这么临时找出来,装扮低调,却很正确: 拿掉薄薄的外套,她上半身穿着一件藕粉色贴身薄线衫,V领露出锁骨,衣袖上推,露出半截小臂,两处都展示出她维护得当的细腻皮肤;下.半身白色紧身长裤,肉是没露,但腰线、臀围、线条算得上完美的双腿,都在薄薄布料的包裹中呼之欲出。 全身看似清爽保守,却毫无保留地向他展示出了她的身体条件。 由此,章瀚海扫过几眼便得出了观测结论。此外,她脸不大,五官协调,十分经得起看,小心一点镜头的角度和妆发修饰,造型空间可观;身架子看起来纤薄,好像一捏就会碎,但要是上镜的话,刚好在一个漂亮的尺度。 “有舞蹈底子吗?”他问。 戴巧珊柔声答:“我长年做瑜伽和形体,柔韧度还行……”章瀚海没表态,她马上追加道,“您要有要求,我立马儿练!” 章瀚海“嗯”了一声,放松坐到套房的扶手椅上,说:“成。内什么,咱还是做个自我介绍吧!” 戴巧珊站正,规规矩矩说:“导演好,我叫戴巧珊。今年22岁,身高168公分,体重46公斤。” 章瀚海:“嗯……”顿了顿,“22?” 戴巧珊微笑,他明
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