小区盒饭，个个都赞！[美食] 第26节 (第2/3页)

齿的，“那碗蛋羹全是水！”

    女人掏出手机点开保姆今天发来的图片，“明明照片上长这样啊！”

    她把手机亮出来给在场几人看，菜色是一样的，但冬瓜汤里加了肉丸子，蛋羹黄灿灿的还铺了层肉末。

    众人面面相觑，快言快语的段婷道：“这保姆吃回扣啊！”

    “我每天给她一百五的预算！”男人气得都要冒烟，头发也很合时宜地立在脑袋上。

    看伙食这一百五甚至连五十都没有花在他妈伙食里，全带回家吃了吧！

    女人又拍拍男人的背，让他缓缓，然后面色如常地打了个电话给保姆让她回来。

    “走吧，咱们先带着妈回去把事情解决掉。”

    她让男人扶着妈妈，她则走到姜宜跟前郑重道谢，“实在感谢你，如果不是你，我们还发现不了这件事。”

    姜宜摆摆手表示没什么，她对上吴奶奶的眼神，又扭头看女人，“我觉得即使以前吴奶奶因为不爱吃家里的饭撒过谎，你们也还是该多给她一点信任，毕竟说起来，她才是你们的家人。”

    两人显然想到刚才的对话，面上多了几分歉意，回应似的点了点头，然后带着吴奶奶回去了。

    “真没想到事情会这样发展……”段婷感叹着，转头又夸姜宜，“还是店主小姐姐明智，察觉到了不对劲！”

    感觉像多了个迷妹似的，姜宜不好意思地回了声，三人连带着胡阿姨聊了不少，主要是在听两个女孩分享她们的旅行日常，说着说着话题就转到了每个地方的美食上。

    “之前吃的一家炸酱面真心不错，”段婷砸吧砸吧嘴，像在怀念吃过的味道，“是更适合我国宝宝体质的酱辣口，虽然可能不够正宗，但我俩超爱吃，在那儿住的那段时间有半个月都要吃上一顿炸酱面。”

    “听起来真的很不错，”姜宜想了想提议，“要不晚上你们在这儿吃？我也做炸酱面吧。”

    调个本地人喜欢的口味。

    “好啊好啊！”段婷和陶青青立马坐直了，恨不得马上就到天黑，能吃上久违的炸酱面。

    自己组合起来比较随意，放两个女孩和胡阿姨在店里，姜宜拎着小推车出去买菜，冰箱里有香菇和洋葱，猪肉没有，倒是冷冻层多了些带骨头的肉，姜宜也就没拿出来。

    这一趟买了不少猪肉，顺便回购了用完的调味料，新买了几种酱料，七七八八堆在小车里满载而归。

    等她回来后，胡阿姨也起身跟她一块忙活起来，两个姑娘倒是挺自在的，坐靠在墙边玩着手机。

    段婷上了趟字母站，右上角消息提示多了好多条，她进去瞅了一眼，发现是昨天发的评论底下多了点赞和回复，出乎意料的还算和谐，只是都想把她这个放图的叉走。

    看来她的拍照技术还是很不错的嘛！至于评论内容段婷不以为意，馋到了吗？馋到了就对了！嘿嘿！

    做炸酱面的肉要切成肉丁，姜宜把肥瘦肉分开放在两个盆里，肥肉丁切得稍微大些，香菇和洋葱也是同样的切法，切完这些，剩下的胡萝卜丝黄瓜丝大葱丝姜宜交给了胡阿姨，她先把酱炒出来。

    锅里倒油，先把肥肉丁放下去煸炒到缩小发黄，再把瘦肉丁炒熟捞出来备用。

    多留点儿油下葱蒜爆香，放少量豆瓣酱炒出红油来，把香菇丁下进去翻炒半分钟，加黄豆酱和麻酱，再放炒好的肉丁，撒上姜粉翻炒均匀后淋上一圈黄酒，适量生抽白糖和少量盐调味，浓厚的酱就做好了一份。

    考虑到有些人不爱吃香菇，另外一份姜宜加了洋葱，随着天色慢慢暗下来，两份炸酱盛出来散发出暖香的温度。

    等了一下午终于能吃上的段婷和陶青青迫不及待地跑了过来，“店主小姐姐，快给我们一人来一碗面！”

    姜宜依言下了两把面条，不过几分钟捞出来滤掉大部分水倒进碗里，夹上各种丝，最中间浇上一大勺炸酱，橙绿白酱色组合起来既清爽又胃口大开。

    段婷迫不及待地舀了点儿花生米过去坐下，没等陶青青过来就忍不住直接开吃。

    趁着面条还没坨，需要快速让它和炸酱搅拌均匀，段婷手法粗暴，铺在碗边的蔬菜丝们掉出去好几个，又让她严格遵循三秒原则捞了回来。

    她一手一根筷子挑起面条抖了几

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