第109节 (第2/2页)

    等彻底干透了就能收到地下室里边存放着了的。

    腊肠则是多了点步骤，需要把肉切碎再加入调味料灌到肠衣里边，只可惜李福欢弄到手的肠衣并不多，所以腊肠就比较有限啦，但是也不错了。

    她全程忙忙碌碌，她爹也回来了好几趟放柴火。

    期间。

    李顺都会停下来跟她说两句歇一歇才继续出发。

    李福欢看见自家爹累成这副模样就给他准备了凉茶，解渴又能舒缓干燥，她也忍不住边忙活边说道：“这家里柴火也不少了啊，您也用不着这么拼啦，慢慢来就是，现下的柴火都够明年用大半年了。”

    李顺干了一大碗凉茶，家里的凉茶就没放糖了。

    甜滋滋的不解渴。

    这么清清爽爽的一碗下去才叫一个舒坦了呢。

    李顺把下巴的水滴抹去，旋即就笑着说道：“嗐，哪里够的？说好的要装满一屋子就是要装满一屋子，你是不知道，听人家地里头的老把式说啊，明年怕是雨季多多，还盼着别没有收成就行呢！到时候若是真的这样，没有干柴火还怎么过日子？”

    他说着说着就没忍住，把他小时遇到一年雨天多多事情说说，“……那是时候可不止是没有收成的问题，家里的柴火都点不着，这天儿跟破了洞似的，天天下雨，这家里都全发霉了，实在难受！”

    主要还没有干柴火烧，要不然也是点着驱驱湿气。

    家里吃饭都是问题呢。

    李顺说着说着又觉得不是那么的想说起那时候了。

    便也表示自己休息够了，要继续忙活去了，让她也多注意休息，别净会说别人，自己也是不休息。

    李福欢便也讪笑了下，看着自己面前的一大盆肉料，还有挺多肠衣还没灌肉呢，她自己的确要忙一会儿，但是今日特意留下来就是为了做这事儿。

    她也就不着急。

    父女俩闲聊几句，就又各自散啦，忙自己的事儿去。

    李福欢这边等把腊肠这些都灌好了，都已经下午了。

    她期间还会抽空做点别的，所以这些肉也不怕变坏，等她腊肠灌好，她的猪油也早已经熬好了。

    并且卤的猪头肉和其他也已经搞定，大骨头也已经煮好了，里头还加了很多的白萝卜下去来着。

    这秋日多吃白萝卜就是很好的事儿，会滋润些。

    四个猪腿也被她给弄成腊猪蹄了的，和腊排骨和五花肉条们都齐齐挂在后院的晾衣杆上头风干。

    李福欢最后将腊肠往这上边也都通通这么挂着。

    这后院就满满当当的都是腊货啦，看着都觉得贼豪气！

    她乐的没边儿啦。

    忙活一天的猪肉，感觉自己身上都透着股子猪骚味。

    可能也是心里作用。

    李福欢感觉自己浑身都油腻腻的难受的很呢。

    好在。

    新家三个灶台。

    一个熬好的猪油正凉着还没来得及装到陶罐收起。

    一个卤好的猪下水和猪头肉都在卤汁里头泡着呢。

    最后的一个则是被李福欢早早地烧下一大锅热水。

    准备忙活完舒舒服服洗个澡再说，不然实在难受。

    李福欢将剩下的那些木制容器都加上热水洗洗刷刷，还有撒上平日里头屯着的草木灰，总算也派上用场啦，就这样洗洗刷刷也是非常迅速就解决了。

    她这才进去厨房里边将猪油都给舀到陶罐里边。

    剩下的猪油渣则是都放在一个陶罐里边，再添上猪油密封，这个可以就近吃掉，炒素菜时可以加。

    会香些。

    她还额外装了个小罐的打算给赵家送一罐过去。

    可香喷喷的很呢。

    至于卤汤也还热乎着，像猪头肉怕焖烂糊去，就提前捞起来了，等晾一下，回头切薄片凉拌也是一绝，这天气是能放住几天，但是还是新鲜吃掉好。

    李福欢将其一分为四，自家留一份，赵家送一份，点心店一份，剩下的一份则是给赵子袭送去。

    最近辣椒也收获了一波，她还抽空弄了个猪油蒜蓉辣酱。

    也是香惨了。

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