第34节 (第2/2页)


    听阿诚说这些草绳还能派上用场，黎锦心里高兴还来不及呢，自然愿意阿诚拿去用。

    阿诚道：“多谢将军，阿诚便是要用这些草绳搭晾衣杆。”

    原来晾衣杆的搭法，是用草绳缠绕三根竹竿，拧出两个上小下大、上窄下宽、一个站着顶起另一个拿大顶的“爪”字来。

    须知任何东西，下面若有三条腿，便比四条腿的还稳当。若是两条腿这种没人扶着便立不起来的结构，就更加无法比拟了。

    三根竹竿，能缠出一头的架子。另一头则是如法炮制，也需要缠出一个三条腿的架子。

    这时，两个用于支撑的架子便搭好了。

    把这两个支撑的架子拿到空地上，放在自己想放的位置即可。

    那根多出来的长竹竿，刷洗一番，搭在两个支撑架上方拿大顶的“爪”字上，便会十分稳定了。

    黎锦觉得十分惊奇，不由得拊掌而笑。

    对她来说，这一切都像戏法、杂技一般神奇。虽然想这么说出来，又恐阿诚听了不喜，便还是不说了。

    阿诚道：“那阿诚要洗衣服去了。将军还要看阿诚洗衣服吗？”

    黎锦想象自己连别人洗衣服都要看的那场景，难免有些尴尬，便摇摇头，道：“不啦。我去做饭。”

    阿诚道：“辛苦将军了。”

    于是，两人便分开各自做事去了。

    黎锦又去了菜园子，选了四个西红柿，摘了下来，用井水洗净。

    拿起之前在包子铺买来的肉包子，打开包装用的油纸，先放在一边。

    大铁锅先烧热了，再在底部倒上极少的油。

    把铁锅端起来小心翼翼地摇晃，让底部均匀地沾满薄薄的一层油。

    在火上烧着铁锅，再数上十个数后，她将肉包子拿起来，仔细小心地放在沾油的位置上。

    排列肉包子的时候，不能太挤，也不能太松。

    太挤的话，肉包子在加热过程中，就会粘在一起。

    太松的话，由于锅中油少，就不能把每个肉包子都放在沾油的位置上了。

    把肉包子摆放好之后，黎锦便盖上了锅盖，静静等待。

    直到铁锅与锅盖的缝隙中，飘出略带焦糊气息的油香味，便是煎好了。

    黎锦掀开锅盖，用刚清洗干净没多久的镀银筷子将包子夹了起来，放在镀银的盘子里。

    银光闪闪的餐具上面，摆着洁白松软的包子，看起来十分诱人。

    黎锦没洗锅，直接在锅里又倒上了少许油。

    她依然没有刀，也不想找阿诚借用，便徒手将西红柿劈开成了四瓣。

    西红柿皮的部分在下面，被油煎着加热。

    四个西红柿、劈成了十六瓣，都是这样摆放好之后，再盖上锅盖。

    从西红柿被油煎起，数了一百个数之后，黎锦便打开锅盖，用筷子一个个翻动起来。

    凡是皮被油煎得起皱的，黎锦便用筷子将皮从西红柿的肉上扯下。

    十六瓣西红柿都被扯下外皮之后，黎锦便用勺子极力地将西红柿的果肉捣碎，并且不断地翻炒。

    中午吃葱油拌面时，还剩下了一些香醋泡过的大蒜碎，黎锦便也倒进了锅里一起翻炒。

    过了一段时间，被捣碎又被热油煎炒的西红柿，逐渐呈现出了类似泥状的形态。

    黎锦便加了大量的水进去，搅拌一番，盖上锅盖，开始煮汤。

    今天竟然忘了买盐，她便暗恼，觉得自己真是糊涂极了。

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    第37章

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    生性节俭朴素的人，总会犯类似的毛病。

    只要不急用的东西，便都不急着买。习惯于先拖着，等非买不可的时候再买。

    因为今天买了酱油和醋，黎锦便没想起来要买盐。

    大杂院倒是有盐，但那是大杂院的人用来烹调用的。黎锦知道拿走影响他们做饭，便没想过动那个心思。

    黎锦走的时候，只拿了自己之前买的胡椒粉而已。

    西红柿熬制而成的清汤，若是加了酱油，颜色便不好看了。所以，黎锦也不想用酱油代替盐加进汤里。

    好在西红柿本身便有些酸酸甜甜的味道，就算不放盐，汤中也一样会有滋有味。

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