第261章 (第2/2页)

松就把羊肉给扎穿了，他随后把煎好的鱼放了下去，用汤汁没过鱼，盖上盖子，继续焖煮起来。

    天清眼睛眨啊眨，眨啊眨，好想吃。

    秦泽洲失笑：“再等等。”

    过了一会儿，秦泽洲把红枣和枸杞加进去，用锅铲把它们按在汤里，没一会儿，红枣和枸杞的香气又融合了进来。

    天清的嘴角再次流下了可疑的口水……

    等待了一刻钟，秦泽洲把盐、白糖、胡椒粉加入进去，用汤把这些调料融化，等待了一会儿，秦泽洲把汤出锅了。

    天清眼睛都瞪圆了，白白的汤，红色的枸杞，淡黄色的羊肉，鲜美的香气，每一眼都是对味觉的挑战。

    秦泽洲给天清盛了一碗：“吃吧。”

    “谢谢。”天清毫不犹豫端起汤就喝。

    秦泽洲给自己也盛了一碗，汤色上没得说，就看味道如何了。

    奶白色的汤看起来格外的有食欲，送入口中，仿佛送入了一口鲜气，轻轻抿一下，羊肉的鲜美和鱼肉的鲜美完美地融合到了一起，互相衬托，互相映衬，但又泾渭分明……

    然而在这鲜美里却多了一丝非常明显的腥味儿。

    品尝到这里，这汤已经失败了。

    秦泽洲放下了勺子。

    天清倒是不挑：“虽然能吃到腥味儿，但是鲜味儿更加的明显，一抹瑕疵，可以忽略不计。”

    秦泽洲把刚才那一锅汤都放到了天清的面前：“那就麻烦你把这锅汤都喝了。”

    汤只有一小盆，一个人绝对吃的完，毕竟是实验，秦泽洲不会做那么多。

    天清非常乐意：“放心，我一定喝完。”

    秦泽洲开始做第二锅。

    研究研究，第一锅不成功很正常，就算十锅不成功也正常。

    食材刚才没有用完，直接开锅就行了。

    这次秦泽洲在做的时候，加了花椒和八角进去，这两种都是去腥的，应该可以驱除汤里的腥味儿。

    一步一步按照之前做汤的顺序继续做汤。

    天清就在一旁狂吃起来，一丝腥气毫不影响他的食欲，反正他挺喜欢的。

    在空闲的时候，秦泽洲做了两个蘸料，一个就是普通的红油辣椒油，一个是加了腐乳的蘸酱：“天清，你尝尝，看哪个跟羊肉更配一些。”

    “嗯。”天清马上夹羊肉吃。

    两种蘸料他都吃了一下：“洲哥，我选不出来，我觉得都挺好吃的。”

    秦泽洲试了一下两种蘸料：“都挺好吃的，不过腐乳这个吃了后会感觉更暖和一些，这汤在风雪城应该挺好卖的。”

    天清吃得小嘴上都是油：“洲哥，你要不要招两个大厨帮你一起做饭？”

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