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蟹可食,其实尚未到食蟹的最佳时节。但,慈恩宫的螃蟹已是个个肥厚,那满满的蟹黄,秦凤仪不禁赞道,“果然是娘娘这里的好吃食,在外头,小臣还没见有吃蟹的呢。” 裴太后笑道,“看来探花郎也是喜食蟹的。” “以前在老家,每年中秋开始,一直要吃到十月,重前阳吃团脐的,重阳后就要吃尖脐的了。”秦凤仪也不必侍女服侍,自己掰来吃。只看他那剥蟹的手艺,那用蟹八件的纯练度,就知道这是吃蟹的老手了。秦凤仪还有个习惯,他吃蟹从来不是只吃蟹黄还是怎地,他是一只蟹完完整整的吃完后,还会一面吃一面就随手把剥净的蟹壳蟹脚规规矩矩的再摆成一只蟹的模样,这手艺,六皇子都看直了眼。 裴太后笑道,“秦探花一看就是吃蟹的行家。” “行家不敢说,是太后娘娘这蟹好吃,这么大的蟹,肉也生得饱满,剥起来真好剥。”秦凤仪吃的眉开眼笑。 永寿公主也说这蟹好,道,“今年是食蟹的年头,我倒觉着较去岁要更肥美些。” 裴太后笑道,“是,今年的第一拨蟹,也比往年要早几天的。” 寿王道,“我记得,小时候随皇兄去靖江办差,就吃蟹黄汤包,还闹了回笑话。” 景安帝笑道,“你还记着哪。” “把臣弟烫个好歹,这岂能忘。” 大皇子道,“王叔,是什么笑话?” 寿王正色道,“我可是做叔叔辈的,这岂能与你们小辈说。” 秦凤仪略一想就猜到了,偷笑不已。永寿公主与几位皇子都不晓得,永寿公主道,“看王叔,你要不说,就不要提嘛,这提个头儿,又不说了,干叫人着急。” 景安帝早看到秦凤仪在一面大口吃螃蟹,一面偷笑,便道,“凤仪是南人,定是猜到了。” 秦凤仪剥出一壳子蟹肉,浇上姜醋,笑道,“小臣倒不是猜到,就是寿王殿下出的那笑话,小臣也出过。” 秦凤仪就坐六皇子下首,六皇子催他,“快说快说。” 秦凤仪与寿王道,“殿下,那小臣就说啦。” 寿王只是笑,秦凤仪道,“几位殿下肯定也吃过蟹黄汤包的,靖江的蟹黄包是大个儿,这么大,有我大半个巴掌大小。”秦凤仪比划着,“他们当地的汤包,做的皮薄多汁。吃这个汤包是有讲究的,得,轻轻提,快快移,先开窗,后喝汤。我头一回去靖江,是小时候跟我爹一道去,那会儿还小,吃东西急,一见包子上来了,我提起来就吃啊。结果,噗一下,溅我一脸汤汁。当时把我烫的,当时就把那包子扔老远。” 寿王笑道,“看来,闹这笑话的也不只我一人。” “头一回吃靖江那大蟹黄包的,多会如此。”秦凤仪话说的很公道,“后来才知道,他们上这种大汤包,边儿上还会一并上根秸秆,用秸秆往包子中间一插,先喝里面的汤,鲜的了不得。” 永寿公主道,“我总觉着蟹黄包太腥了。” “那是公主吃不惯,你要吃惯了,秋天要是不吃俩蟹黄包子,简直过不了秋啊。” 秦凤仪说话,一向风趣。
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