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注意的时候,用眼神示意钱多多量化细节,微笑需要露出7颗牙齿,钱多多立马反应过来,象征性的笑了笑,当初培训时可都是含着筷子一念就是3个小时,嘴都酸了,吃饭的时候都提不起劲。 蔡维霞不时的看着门口处,今天他也过来,怎么到现在还没有到,自己暗恋了7年的人,如今已经30岁,如果最后不能和他一起步入婚姻的殿堂,那么宁愿孤独终老也不将就。 第一组的考核用了一小时二十八分钟,在某些情况下客人的用餐情况除了出菜速度,和服务员有很大的关系,若是服务员综合素质比较高,不仅用餐氛围会比较好,而且时间也会控制的比较精准。 第二组是汤爱民和孟雪,汤爱民是那种比较深沉的人,个子高高的一米八出头,人长的方方正正,和孟雪站在一起非常的养眼,让袁方多看了俩眼,她是营销总监,她认为个人形象是营销比较重要的一部分,她的助手换了又换,一直没有让她满意的人出现。 眼前的俩个人形象都比较好,就是不知道做事反应如何,所以她准备多多的考核汤爱民和孟雪。 汤爱民和孟雪摆台和铺台不急不慢的用了三分二十八秒,相比较之下少了些效率感。 冷菜和热菜上完后,孟雪又进行了一次桌面整理,冷热搭配,器皿搭配,菜肴颜色搭配,口味搭配,拼盘和分菜都做的一丝不苟。 各客的菜式金汤海参盅,由汤爱民从主宾位开始上菜,孟雪则在餐桌那里退后两步,进行讲解:“您好,打扰一下,尊敬的嘉宾,中午好,现在为您上的呢是我们的特色菜金汤小米海参盅,海参呢它不仅含有高蛋白等多种微量元素,在深海五十米处不受任何污染纯天然生长,口感爽滑肉质优美,浓郁高汤汤底,小米经过文火慢炖细熬,让您的唇齿之间都弥漫着香气……”。 菜已经上的差不多了,袁方对汤爱民和孟雪的餐中服务评分比较高,和曹翠钱多多相比较起来,他们比较沉稳。 轮到王子妃和陆泉进行实践考核的时候,胡冰出去接了个电话,刚坐下的时候,蔡维霞就问:“店长,怎么了?” “集团的JOE说,王总不过来了,古少来,现在在来的路上。”:胡冰的声音不大,每个人的耳朵都听到了。 大家心里有些紧张,古少,古氏集团未来的接班人,非常有经营头脑的纨绔子弟,不容小觑。 王子妃提议想和隋小修换考核的顺序,隋小修没什么意见,倒是周榕明不同意,也不愿意和王子妃一组,王子妃一直拜托了半天,周榕明仍然无动于衷:“我只想和喜欢的人一组,顺利考核过关。”。 王子妃不满的撇了下嘴。 最后还是陆泉圆的场:“王子妃,我们配合比较默契,和我好好的考核吧。” 王子妃没好气的‘嗯’了一声。 周榕明不喜欢王子妃的性格,拜金又现实,有时候说话刻薄不顾别人感受,所以不愿意和她一组,也不想换考核顺序,毕竟考核顺序是定好的,如果说换就换,说不定还会被冠上情绪化的头衔。 王子妃想服务集团未来的接班人,她们口中的古少,她想着凭自己的长相模样,难保不会引起他的注意,同样是以后要结婚生子回归家庭,为什么自己不能找个有钱人过生活,她宁愿背着LV穿一身名牌买菜,宁愿坐在宝马
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