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是费心了,知道这些名厨们分做鲁派,湘派,广东派。也知道太史楼的汤羹可以强身健体,并没有详细的追究材料。 欧美的雇员们都是跨文化,跨物种的,一下子不能接受而已。 张美溪以前去过印度出差,当她知道恒河是圣河,人死了都把尸体直接仍 河里,而恒河产的鱼做的鱼羹是好多大饭店的招牌菜,印度的厨师都是用左手处理大便的善后工作,然后用双手做鱼。她当时的反映也是几天吃不下饭,吐清水儿。 张美溪浮想联翩,万仙儿听了她的话,在电话那头给她解释的很详细: “蛇肉活血强筋,月事的时候不适宜吃,其它时候吃都是很滋补的。” 既然万仙儿说的如此详细,张美溪自然不会扫她的兴致,在电话里又一次和她确认了明天在太史楼见面。 放下万仙儿的电话,又摇了一次给凌果,三言两语给凌果解释了一遍。 凌果也在电话那头笑,她这次说的也十分详细: “太史楼的江家,也是中了前清进士的,入了翰林院,所以才习惯叫江太史的,后来又做过道台和水师提督,他们家和清林家很熟。” 怪不得和清林家很熟悉,说是世交,原来都是前清的权贵一系列的。民国代替晚清以后,前清的皇室和权贵们,大多在上海和天津的租界隐居。 张美溪白白折腾了一场,又决定明天依旧在太史楼请客,放下了电话,自己失笑。还差一个茗沫沫同学没有打电话,倒是可以省了。 等明天见面,先和她说明白,如果她不吃蛇,改起来也方便,肯定不会出事故了。 第二天,慧文的同学们在太史楼聚会,花团锦簇的坐了一桌。 江家小姐果然也跟着过来,和清林是闺中的密友,跟凌果万仙儿茗沫沫都是很有共同语言的,大家说说笑笑,又说到张美溪的笑话。 江小姐用手帕遮着嘴巴笑: “这也不是稀罕事情,早三十年,李鸿章也是闹过一场的,当时也是欧美的洋人们责难,指责中国人太恐怖,居然吃蛇,李中堂当时是诅咒发誓的,说我从来不吃蛇,我家人也不吃蛇,我们中国人不吃蛇的。” “李中堂太武断了,我们广东人都是吃蛇的,难道我们广东人不是中国人?” 有两个老派权贵人家的小姐在,她们说的是前清的政治旧闻。 茗沫沫也果然爱吃蛇。大家除了吃蛇,还吃了一尾鲜鱼。 又讲到大家共同的爱好,就是吃鱼眼睛和鱼腮上的一点嫩肉。最能体现厨师的手艺了。 都是大家闺秀,讲究一种食不厌精脍不厌细。 张美溪有点恍惚,不是说人以类聚物以群分吗?自己到底是怎么和这些娇小姐们好上的? ------------ 163比惨大会没有输赢 鲜鱼的鱼眼睛和那两点腮肉是精品中的精品,自然归不乖小妹妹来吃,不乖说: “很好吃,我能吃一大碗。 ” 万仙儿用手指头点她的脑门: “你个小魔星!” 太史楼的
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