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接风宴你是能让我满意的喽?” “六安炒菜,玉丝琥珀汤,葡萄美酒,保证一样不少!小侄这就吩咐厨下去张罗。”崔瑛说完,一个箭步冲了出去,留在屋里的安德裕与叶知秋互相望望,再看看进来时忍不住笑出声来的柳林,也都笑了起来。 “邶国公,我这位世侄行事可还稳妥?”安德裕笑着与叶知秋拱一拱手。 “稳得过了。”叶知秋点点头道,“这几日才有些锋锐气。” “如此便好,我也不担忧他年少气盛了,只安安心心地等着品美酒,吃佳肴就是了。” “若是崔德华年少气盛,东翁难道还不吃他的酒席了不成?” “那当然更得吃,吃得好才能好好指点他一番。”安德裕理直气壮地回答。 “如此先吃些茶,等酒菜上桌吧。”叶知秋抬手斟了盏六安瓜片给两人,请他们入座品茶道:“这也是我那东翁新制的,带着三四个力役从采摘到烘制,整花了三四天功夫,味道还是不错的。” “唔,青青嫩的,就是不知道为什么叫瓜片,叫松针更合适些。”安德裕瞧着茶汤,摇头道:“怎么用寿窑的瓷碗,粗粗笨笨的,黄的碗也不衬茶汤,显的脏,就算不用邢窑的霜白也该用景德的如玉,若是换个碗,怕是这三家只用炒茶方子也能打发了。也罢,柳林,咱们也不白喝他一回酒,回去之后让人送一套邢白过来。” 三人说说笑笑,不一会儿四碟八碗上了桌,醒酒器与高脚杯也摆上了。 “世伯请上坐,篷门敝户的,地方小,凑合一下吧。”崔瑛致歉道:“家里地狭人少,没备上足够的案几,委屈世伯与我等共桌而食。” 这个时代有些地位的人家还是分餐而食,即使到了清代,正式的朝宴上人们也是分餐甚至分桌而食的。此时只有平民寒户才没法讲究,一小碟子菜谁夹到算谁的,显得没那么等级森严,从某种意义上还是挺怠慢贵客的。 但崔瑛从后世而来,更喜欢炒菜,也喜欢几个人围坐桌边,气氛和睦地吃吃喝喝,再加上他很少在家里宴客,所以他家里就没打上十个八个的分食餐桌备用。 “无妨,合餐饮酒更有感觉。”安德裕的魂早被那放在醒酒器中的美酒勾走了,说话时连看也不看崔瑛一眼。 “多倒点,多倒点,你这酒杯烧得好,不似小兔毫盏喝不痛快。”安德裕在崔瑛斟酒时催促道。 “这安知州果然名不虚传。”叶知秋叹为观止地对一旁的柳林说。 “等他三杯酒水下肚就好,就好。”柳林有些尴尬道。自家这东翁什么都好,与养父家处得好,儿子就比他晚一期中进士,家里夫妻举案齐眉,为人也肚量宽宏,热爱提携后进,只一条,嗜酒,碰见好酒连礼仪人情都不大顾得上,因此即使身为状元,也依然仕途坎坷,也经常会让柳林觉得尴尬。 崔瑛一边斟酒一边又将当初与赵家主所说的那些理论拿了出来,看在安德裕是个酒痴的份上,还拿出一些后世品酒的理论和他共享。安德裕统共也没吃上三筷子菜,美酒却喝下了半斤多。 葡萄酒度数不算高,可后劲儿却不小,安德裕一时有些微醉,半躺在宽大的椅子上,他半眯了眼,“德华啊,你~不错,年少之时不争强好胜就稳了一半,又能不傲上也不凌下,是个好孩子。” 崔瑛被他夸得一愣。 “你不知
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