分卷阅读122 (第2/2页)
” “可是……”林芝有点为难。 虽然她没说,但店长似乎也明白她的意思,“哪里不好,尽管提出来,我们尽量改进!” 林芝看了眼给自己做餐的那个厨师,“你们店是不是每个人做出来都是差不多的口味?” 如果只是一个人做得不好,也不至于生意差成这样,所有人都做不好,那肯定是从源头上出了问题。 “我们是全国连锁,厨师都是总店培训后分过来的。” 这个意思林芝懂了。 为了保证和总店味道统一,培训出来的厨子每个人手法一致,所以咸就都咸淡就都淡,这就是连锁店的严格品控。 “我十年的积蓄都扔在这里头了!说了你别笑,把店做成这样,我是跳河的心思都有了。就算帮帮我,再多坐一会儿,坐一会儿找个借口再走,千万别说是难吃才走的,行不行?推广费我也付,一万好吧?再多我也拿不出来了。”店长见林芝执意要走,红着眼眶说。 一米八的汉子,站在自己前泫然欲泣,看起来实在是可怜。 林芝有点不忍心,“那我再坐会儿。推广费就不用了,我本来也没想赚你这份钱,只是想来吃点东西……” 既然是来吃东西的,厨师自然又递上餐单。 看林芝坐回位置又接过菜单,似乎是打算继续吃的样子,直播间大家都懵了。 这边闹哄哄地喊着快走,厨师又满含期待地等她点菜,林芝被两头夹击,忍不住扶额。 突然灵光一现,林芝一拍桌子站起来,引得远处那对小青年愕然回看。 “我去个洗手间。” 匆匆拐过走廊,林芝闪身就进了商店。 “我记得2083年就有标准化餐饮了吧?那种号称傻子也能照着标准做出星级菜品的食谱给我来一份。” “五个点。” 林芝拿到食谱后翻看一下,满意点头。 原材料克数,油盐克数,调味酱汁克数精确到了小数点后三位,配合高精度食品秤,再加上刚刚那个厨师控制火候的熟练手法,弄几道合口的菜绝对没问题。 “不给他看,只凭我口诉,不违规吧?” “宿主自己注意就好。” 想到今天跟何教授聊的那些话题,林芝又试探地问,“那如果我把商店里的制纸古法……抄录下来,拿出去也不会被销毁吧?” 系统沉默片刻,“不会。” 林芝握拳空挥,心想果然如此。 规则制定出来,多少就有漏洞可钻,制纸古籍虽现过世,可她不把东西拿出去就不会触犯。 退一万步,就算里头的内容不能抄在纸上,那她也能背下来。 总不能说这些东西印在脑子里,出去脑子也得销毁吧。 美滋滋拿着食谱坐回位置,林芝把书往桌上一摊,“我来说,你来做,放什么放多少,都按定量来。” “什么定量?”厨师眨眨眼。 林芝不知从哪儿摸出个高精度食品秤,“你先给我称块二百克的牛排,我再来告诉你放多少克橄榄油,多少克盐,多少毫克黑胡椒……” 林芝翻了翻书,一脸严肃地看着厨师,“……balsamic醋有吗?这个万万不能少。” 厨师看神经病似地看着林芝,回头冲店长挤眼。 店长举手,“有,我去拿。” 第058章 店里不光有bals
请记住本站永久域名
地址1→wodesimi.com
地址2→simishuwu.com
地址3→simishuwu.github.io
邮箱地址→simishuwu.com@gmail.com