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吧,明天我早点儿起来点豆花。” “姐,我走了。” “嗯。” 丁建国跑出去对丁小兰说:“二姐明天早晨要做甜豆花,我们明天一早在这边吃早饭。” 丁小兰就说他成天就知道打秋风,占二姐的便宜,二姐带着秀琳在娘家很不容易等等。 “你们两个,少摆这些龙门阵,都回去睡了,我请你们吃豆花还是吃得起的,你们二姐夫很快要给我寄钱来了。”丁小甜在屋子里听见了出来一边说一边做出撵人的动作。 丁建国朝着丁小兰做了鬼脸就跑了,丁小兰无奈地摇头,跟着也走回屋去了。 丁小甜随后把这个豆腐的木盒子收进空间,带着秀琳回屋洗洗睡。 她给自己定了早晨四点的闹钟,当天晚上没进随身空间,陪着女儿洗洗就睡了。 第二天一早闹钟响了,丁小甜这才起床穿好衣裳,擦了擦手上的红色印记,进入随身空间。 她把昨天泡发的豆子都用小石磨,磨成了豆汁儿,这大概花去了她四十多分钟。 接着她把斗汁儿过滤,把豆浆倒进“简易厨房”适合炖煮的那块土上放置的铁锅里。 等到豆浆烧开,她就开始用盐卤化的水点豆花。 今天点出来的豆花比较多,她留下三分之一,用来作为今天的早饭。 剩下的三分之二,她把纱布垫在昨天四弟给她做好的木盒子里,接着把三分之二凝固的豆花舀出来进去,再把纱布收口,纱布上放上去一块木板,再在木板上 压上一块砖。 这样一来,等到豆花里面的水分被慢慢地压出来,最后成形的就是一大块方方正正的豆腐了。 然后,用菜刀切成平常大小的豆腐,跟集体的豆腐作坊卖给村民的豆腐也查不多了。 不同的是,丁小甜认为自己做的豆腐绝对更好吃。 这次的豆腐足够丁小甜吃好几顿,她打算吃两三块嫩豆腐,其余的全部拿去冷冻,做成冻豆腐。 她喜欢炖冻豆腐吃,喜欢炖豆腐绵软柔韧的口感,尤其拿来炖肉炖鱼,更是滋味儿美妙。 忙活完了,她这才有空去随身空间那块绿色土地旁边去看看。 秧苗长高了不少,种的南瓜和丝瓜苦瓜的花已经不见了,藤蔓上开始结出了孩子拳头大的南瓜,小小的苦瓜和丝瓜。她种的葱长到了一尺高,蒜和姜也发芽抽苗了。 看到蒜抽苗,丁小甜觉得大概天之后可以采摘蒜苗了。 这个季节也就只有在丁小甜的随身空间里面能长出蒜苗,蒜苗用来炒鸡蛋,做熊掌豆腐,还有炒回锅肉,炒盐煎肉都很香。 总之,丁小甜一看到蒜苗就会想起不少好吃的肉菜,就要流口水。 现阶段,她没有肉来配蒜苗,只有豆腐和鸡蛋,不过,做出来的两道菜,蒜苗炒鸡蛋,蒜苗熊掌豆腐也很好吃就是了。 过几天,她就会吃到这两道菜了,想到这里,她吞了一口口水。 丁小甜估计现在也过了六点了,就把那小半锅豆花拿出随身空间,放到灶房的灶上,点了小火温着。 回屋,她看那个老旧钟的时间,六点二十,就转身出去喂鸡,给老屋周围的菜地浇水浇肥,顺手摘了几根苦瓜和几个茄子回家。 再回屋的时候,一看钟,已经六点四十多了,她赶忙去把女儿叫起来,给她穿上衣裳洗了脸梳了头,让她坐到桌子
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