灵素入凡记_分卷阅读63 首页

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   分卷阅读63 (第2/2页)

么新奇的吃食再拿来给他看看的。我这儿好容易得了两样山货,来给老爷子看看的,你轰我,回头老爷子错过了好材料,可都要怪你啊!”

    俩人正吵吵,上回那管事出来了,见是灵素,一愣,又见她挎了个筐子,便过来笑道:“小嫂子你又有什么稀罕东西?让我先看看可好?”

    灵素知道人这是不见兔子不撒鹰的意思,便把上头的布帘子一掀,道:“喏,你看吧。”

    那人见那筐里有一草篓的桃子,鹅黄带粉,这时候还有桃子,这可够稀奇的。还有一草篓的各色山菌子,他认得几样儿,都不是容易得的。只这一眼扫过,马上笑道:“有劳小嫂子送来了,里头请,里头请。”

    灵素跟着进去了,临走还不忘横一眼那看门的小厮。

    进了里头,把她让到一处敞开的灶间,里头许多人忙忙碌碌,几个女人正在杀鸡退毛,灵素看了会儿,发现她们用来退毛的热水还挺有讲究,拿手略试一试,或者加点热的或者加点凉的,回回都调的差不多。让她想起上回那两头野猪退毛的时候,那屠户也曾吩咐说一声,什么水热着些的话。啧,这吃上头,果然是前前后后的学问!

    她正左顾右盼呢,那里苗老爷子出来了,见了她笑道:“小姑娘又有什么好物儿啊?快拿来我瞧瞧!”

    灵素便把篮子递了过去,老爷子直接先捏了个桃子出来,边上立时捧了盆水来,接过去拿小刷子洗干净了,又拿个碟儿盛了端过来。老爷子接了吭哧咬上一口,一股酸甜发黏的汁水就在嘴里漾开了,老爷子精神一震,连连点头。

    又让人拿个大浅筐来,把那篓菌子都给倒里头了,一边看,一边拿根棍子给分堆,嘴里得空念叨一声:“嗯,树鸡蘑……大脚……嗯嗯,小羊肚儿,唔……青头盖……嗯……”

    等一个桃子吃完了,那蘑菇也都分好了,他才对灵素笑道:“你这都是哪儿来的?看着都是刚捡的样儿,难得,难得!只是你不知道吧,这香蕈子,鲜的虽是滑嫩,要那股子香气啊,还得晒干了才好。晒干了再一发,那泡发的水都不能仍咯!不错,不错,都是好东西。这小羊肚儿,嘿,寻常拿来炖汤自然是不错的,更好一个法子,黄牛的肥胼同这个,一块儿煎……这东西虽是个菌子,却有股子烤肉香儿,这俩在一处,那才叫天造地设……”

    说到这里,老爷子忍不住先吸溜了一下,就听对面正咕嘟一声咽口水,把他乐坏了:“唉哟,你小姑娘不错,挺机灵,能听懂话,有慧根啊!”

    灵素也不知哪儿来的冲劲,忽然对老爷子道:“老先生,我能跟着您学做菜吗?”

    周围人都一愣,边上管事的面色不好了,淡淡道:“好个想头,你可知道苗老爷子是什么身份来历?说出这样话来,也不怕人笑掉大牙……”

    还待再说,苗老伸手拦了笑道:“废话,她若知道能这么开口嘛?她就是不知道,刚听我白话这两句,觉着我这糟老头子很有些本事,才想要同我学的,是吧小姑娘?”

    灵素点头:“我觉着您说的都可有道理了。我想学做菜,茶摊上的大娘教过我一阵子,说日常做饭尽够用了。我觉着不够。像上回那野猪,我就不知道要怎么弄才好。感觉……感觉老是挺对不住它,闹得它白死了似的……”

    第43章 拜师学艺

    “噗嗤!”老



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