分卷阅读143 (第1/2页)

    酱油特别咸蓁蓁又往里面兑了点凉白开，往里加了一点醋，加些葱末姜末、又往里放了半勺糖，最后又往里倒了些香油。

    王素芬看着香油心疼的脸直抽抽：“总共过年就给了二两的香油票，倒一滴的得了，可别那么霍霍。”

    蓁蓁往碗里看了看一脸无辜：“这不黄豆大小的一滴吗？”

    “行吧行吧，完事了没啊？”王素芬掀开了锅盖，鱼已经蒸好了。

    蓁蓁从墙角拿出一棵葱来递给王素芬：“妈你把这棵葱都切成丝呗。”

    “一整棵啊？”王素芬把葱洗干净和蓁蓁讨价还价：“这也太败家了，切点葱花不就得了。”

    蓁蓁见大家都在屋里，凑在王素芬耳边说：“没事，要是吃没了我再给你种点。”

    看着闺女狡黠的朝自己挤眉弄眼，王素芬没憋住顿时笑了出来：“行行行，咱家你说的算。”

    切了葱丝放到蒸好的鱼上，把调好的汁往上一淋，再将烧热的油浇在上头，顿时呲拉一声，香味扑鼻。油花还在鱼上跳跃的时候，王素芬便把这道葱油清蒸鱼端上了桌：“快尝尝，蓁蓁下午钓的鱼，以前还没见过这种的呢。”

    李老太伸出筷子夹了块肉放在嘴里，吧唧了一下嘴：“东子她娘你忘记放盐了吧。”

    “可不是咋地。”王素芬放下筷子就要端盘子走：“蓁蓁在那瞎指挥我，闹的我都糊涂了。”

    蓁蓁连忙把王素芬的手按住：“不用放盐，汤里头放酱油了，奶你沾汤吃。”

    李老太夹了块肉沾了点汤，这才点了点头：“也行，就是吃着挺淡的，不过味道倒是真鲜。”

    如今这个年代吃怕了清汤寡水的东西，浓油赤酱才叫味美，可是这刚打上来的黄花鱼要是放太多的酱去焖，就掩盖了原本的鲜味，蓁蓁总觉得糟蹋了。

    大黄花鱼肉嫩刺少，一家人吃了几口就发现好处来了，王素芬本来想帮着豆包挑鱼刺，可是找了半天也没发现什么细刺，连忙往蓁蓁和肉包、豆包碗里多夹了两块：“这个鱼好，肉嫩还没有刺，以前咋没钓着过呢。”

    桂花想起很早以前蓁蓁钓回来的那只大马哈鱼，猜测地说道：“可能又是从哪个支流游过来的吧，咱这永翠河四通八达的，经常能抓到些没见过的鱼虾啥的，那年老张家不还抓到一个好大个的王八嘛。”

    蓁蓁心里一动，倒想吃怎么把那只龙虾拿出来的借口了。于是，当第二天蓁蓁把那只张牙舞爪的大龙虾带出来的时候，全家人震惊了：“哎呀，这水蝲蛄成精了吧，咋长这么大个呢。”

    王素芬看着龙虾挥舞着前面两个大钳子吓的不敢动手：“这玩意这么大个炒不熟吧，蓁蓁要不你给它放了得了。”

    想起那又香又嫩的龙虾肉，蓁蓁咽了口口水：“妈，这水蝲蛄的肉指定可多了，没事你要是不敢动手我教你。”

    看着闺女盯着“大水蝲蛄”眼睛都直了，王素芬还是鼓足了勇气按照蓁蓁说的把大龙虾清蒸了。由于这个“水蝲蛄”的个头超出了众人的想象，所以当加了蒜蓉蒸好的龙虾端上桌时，除了明北、蓁蓁、肉包、豆包几人，其他人都不敢动筷子。

    又嫩又鲜的龙虾肉入口，蓁蓁幸福的眼睛都眯了起来：“真的是太好吃了，又鲜又嫩，和夏天吃得水蝲蛄绝对不是一个味，你们尝尝。”她看着众人傻愣愣的表情，连忙给 一人夹

请记住本站永久域名

地址1→wodesimi.com
地址2→simishuwu.com
地址3→simishuwu.github.io
邮箱地址→simishuwu.com@gmail.com