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直到八点多,叶家人才陆陆续续起床。 醒来之后,穿衣梳头后,众人鼻子情不自禁一嗅嗅,肚子立马‘咕噜’一声回应,寻着食物的香味儿,出屋门来堂厅。 此刻,或甜或咸的白嫩嫩汤圆,一个接一个蹦哒入开水锅里。大年初一,各家各户都爱吃汤圆,象征着团团圆圆。 甜汤圆馅是黑芝麻、花生、红糖,咸汤圆馅是猪肉、鸡肉等。 至于新年副食,每逢过年,最常见的是炸酥肉,可以得到猪油,干酥肉还能存放许久,叶家今年往炸大半筲箕,足足有两、三斤重。 桌上还其他荤菜,主要有凉拌猪耳朵、甜糯米醪糟、香肠、腊肉、油炸红苕洋芋、酸辣白菜、瘦肉炒莴笋等。新年第一天,三餐都得吃丰盛,尽量荤菜多,素菜少,把家里最好的东西做成菜。 “妈妈,汤圆我要咸的!” 不同的馅形状不同,咸的是长条椭圆的,甜的是圆的。 热乎乎的汤圆,从锅底渐渐漂浮起来,在大铁锅里挤做一团。自家做得都是馅多皮薄个大,四五个能装上一碗。 小五对白白胖胖的汤圆很感兴趣,黑亮的眼睛一直盯着热气腾腾的。甜妹儿抱着大斗碗,左右两边蹦哒来蹦哒去,小五的小脑袋也跟着左右摆动。 啪啪啪啪! 甜妹儿的屁股,被轻轻拍了四巴掌,连惩罚都是双数的。 “不许调皮捣蛋!” 叶老爷子板着脸道,换做平日,可能早就骂出声。 甜妹儿严肃点头。 她夹起滚烫的汤圆,仅仅吹两下,迫不及待咬一小口,鲜香嫩猪肉馅配上白软糯的白外皮儿,恨不得一口全部吞下。 吃货三姐妹花,每个人纷纷钟吃掉十个白胖大汤圆。 叶小五才一岁多,最多能吃咬小半块、糯米做的汤圆,吃太多怕不好消化。 胃口大开的奶娃娃,很不高兴。 他决定不理睬调皮的哥哥姐姐们,一个早餐时间。 “吃!” 不吃鸡蛋羹! ** 早饭过后,叶奶奶将一大盘炒瓜子、炒花生、爆玉米花等,摆在堂厅桌上,其他零嘴则收入屋里。 院子里,叶爸爸点燃一截长的土鞭炮,噼里啪啦,响得热热闹闹。 兴奋的晓丫头,迫不及待去接过来,咧呲着小白牙,半眯着眼睛,提着那截鞭炮,院后院到处转。 她一路跑蹦,一路在‘众目睽睽’之下,‘偷偷摸摸’掐一截鞭炮,慌忙塞进衣服兜里,由于太过紧张,左脚还绊右脚两下。 甜妹儿瞅一眼、屋檐下看戏的一群人:……除去小五,谁都知道你在干哈! 叶爸爸也不着急,由着她把鞭炮,‘偷偷’掐掉三分之一。 鞭炮声停后,他才转身从屋子里,拿出三张啪啪纸,分给三个小辈,刻意忽略脸烫得通红、眼睛到处乱瞄的晓丫头。 啪啪纸是山娃娃过年玩的鞭炮。 它是两张很薄的红纸组成,中间夹着土炸·药,一个圆点一个圆点,有点类似包装泡泡袋。玩的时候撕下一粒,用脚一踩或石头一敲,就会响,特别有趣。 晓丫头急得团团转,憋得脸通红,甚至连兜兜里土鞭炮都忘记。直到甜妹儿不忍心,在一旁扯着衣服兜提醒,她才知道犯错在哪里,‘上交’鞭炮,被训认错。 作为‘悄提醒’与‘掐鞭炮’的惩罚,甜妹儿与晓丫头只能分一张啪啪纸
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