分卷阅读113 (第1/2页)

    连连点头，心里却在想。若是让陆长缨知道他编出来的身世被冯巧巧认定了自己不是好男人，还让她多考量他的时候，也不知道他会是什么表情。

    肯定挺乐呵的……

    因为想着陆长缨的表情，廖清欢心里还挺高兴的，这个高兴一直延续到她在小洋楼做菜的时候。

    原本她还想着给徒弟们送面包，但面包被她吃了不少，又给那个梅姐塞了几包，她的布袋子里就没什么了。

    这样一来就干脆别送了，明天再上商店去买，到时候一家送一些。

    俩人逛完商店她也没想回去，今天是她休息的一天，索性留在小洋楼做几道好菜，和冯巧巧吃顿饭再走。

    厨房里没多少菜，俩人路过国营菜市的时候买了点菜过来。

    许久没吃鸭子了，看到有鸭子卖廖清欢拿肉票买了一只，这一只鸭子就把她这个月领到的肉票花掉了一半，比他们饭店收得还多，难怪现在的人能不吃肉就不吃肉，要吃也上饭店吃。

    不过鸭子很肥，这点廖清欢还是很满意的。

    她把鸭子去了毛，冯巧巧在旁边看着她利索的动作。

    “女娃娃都不喜欢干这种活，你倒是干得很好。”

    廖清欢笑了笑，“在饭店干活嘛！不管男女，必须得干。现在不是说什么妇女能顶半边天，我能不能顶天不知道，但我知道很多男人杀鸡杀鸭都比不过我。”

    “做一行精一行，会做菜好。我就是不会做菜，平时只能做点简单的。你做的菜让我想到了你那个亲戚，另一个廖师傅，你们俩不愧是亲戚，做菜的味道都一模一样。”

    冯巧巧手里还卷着线，边干活边和廖清欢聊天。

    “听说她做菜很好吃，我也不清楚。她要是活到现在，比您要小几个几岁。”

    廖清欢也不能说站你面前的就是那位廖师傅，就这么接着聊。

    鸭子洗干净了，开膛破肚又切块，然后肚子里装入糯米、腊肉还有香菇大头菜和笋丁，再把着那屁股封上，装在盘子里用水来蒸。

    冯巧巧不是个会做菜的，不然以前她也不会经常上廖家酒楼吃饭。看到她这个做法，倒是想起来了。

    “你这是糯米八宝鸭？”

    廖清欢不意外她吃过，当年廖家酒楼这道鸭子也挺出名的，属于老少都喜欢的菜，但很少做。

    “听说以前廖家酒楼的糯米八宝鸭需要蒸三天，拿鸡汤来蒸的。我听人说过，鸭肉肥腴鲜美，鸭皮能用筷子卷起来，送到嘴里后那香滑的口感，后面做了几天梦全是关于那鸭子的。”

    廖清欢一听就乐了，指着冒着热气的锅。

    “哈哈哈，确实是蒸三天，廖家的做法就是蒸三天的，鸡汤还得是熬了三天的鸡汤来蒸呢。你想想，熬了三天的鸡汤啊，那鸡骨头鸡肉都化在汤里了，里面还要放上猪大骨，鲍鱼还有各种海鲜，汤里全是精华，汤汁得多香，用它来蒸三天鸭肉，鸭肉里里外外都浸透了鸡汤的鲜香。所以这道菜以前廖家饭店就很少做，为啥，劳民伤财，属于资本菜，除非是有很重要的客人点名要吃，不然那廖师傅真不愿意做。”

    冯巧巧很赞同，“确实，为了口腹之欲吃一顿如此奢侈的菜，确实不应该。”

    “那可不，就一鸭子，你搞那么多花样，弄得再精细，它不也还是鸭子味。你要不想吃出鸭子味，那就别吃鸭子了，干啥不好非得折腾鸭

请记住本站永久域名

地址1→wodesimi.com
地址2→simishuwu.com
地址3→simishuwu.github.io
邮箱地址→simishuwu.com@gmail.com