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没发现陆长缨这么厚脸皮,廖清欢想了想,决定回家翻翻自己藏的那些东西,到时候挑出一些好的,就当是还礼了。 见她收了,陆长缨也松了口气,跟在她后面屁颠颠的进了厨房。厨房的地上放了不少米面还有各种食材,确实是自带食材过来的。 “你把我买的那些食材都洗洗,不允许做大老爷,什么都不动的啊!” 廖清欢很顺手的指使他。 没让自己走,还让自己洗菜,那就是能留下吃年夜饭了,陆长缨颠颠的就把那些食材拿到池子那边去洗,里里外外都洗得干干净净。 廖清欢买了只鸡,是去了毛的,洗干净后她直接放到大的罐子里炖汤,这是要给他们做底汤的。还拆了一点虫草塞进去,然后把火候调整好。 火锅这东西是蜀城的特色,廖清欢爱吃是因为她喜欢吃火锅的气氛,尤其是人多的时候,其乐融融的围着一口锅,想吃什么烫什么,还能抢着吃,简直太有意思了。 后来她想了想,大概是因为自己的家人都没了,才独爱这种吃火锅的气氛,热闹且不寂寞。 她把盖子盖上,接过陆长缨递过来的鱼,刮鱼茸,然后加入盐胡椒粉末以及姜末一起,揉搓成丸子。一整条大鱼揉出来的丸子也就是二十来个,摆在盘子里下面垫着青菜叶,洁白晶莹跟白玉珠子似的。 国营菜市的菜品不少,廖清欢也花了大价钱,新鲜的大虾做成虾丸,还有香菇瘦肉丸子以及切片的羊肉等等。 等炖的鸡汤味道起来了,廖清欢用牛油加辣椒花椒大蒜这些做个辣锅。然后牛油混合辣椒那种奇异香浓的味道就悠然的窜起来。 陆长缨帮忙帮得差不多了,就无所事事的在廖清欢旁边转来转去,试图跟人找话题。 “好香啊,这不是猪油吧?” “是牛油,蜀城那边的火锅就得用牛油才正宗。” 牛肉都不好找,更别提是牛油了,这还是张瓢珍藏的,他是蜀城人,虽说在海城这边这么多年了,口味也随了海城,但骨子里还是喜欢吃辣的,偶尔会搞点火锅什么的自己吃,就当是过个瘾。 昨天在他们家做菜,廖清欢就看到了牛油,然后就给抱回来一坛子。 陆长缨昨天还看到廖清欢抱坛子呢,只他看着颜色白,像是猪油,便也没有在意。 “那我倒是听说了,我有个副官也是蜀城的,自己在家里折腾火锅叫我去吃,我没时间便没有去,后来其他副官都说吃得非常过瘾。究竟有多过瘾,我到现在都不知道。” 他说得有点可怜的样子,廖清欢翻炒着底料,听他这么一说,便得意的一抬下巴。 “那你今天就能过瘾了,能吃辣吗?” 陆长缨闻着香辣的味道,鼻尖动了下,然后点了点头,“还可以。” 廖清欢做的菜都是淡口的,想着陆长缨北方的,以前给他开小灶也都是不怎么辣的,既然这么说,她又抓了把干辣椒,反正她今天必须过瘾。 陆长缨嗓子已经有点不是很舒服了,看着红彤彤满锅,后悔自己为什么要说还可以了,他稍稍往后撤了一步。 “我去外面看看。” 等人走了,廖清欢把鸡汤舀出来倒了一半到锅里,回头看了眼厨房门,轻哼一声。 桌子上琳琅满目,大小盘子摆了一整桌,其中两口炉子上放着砂锅,其中一个是虫草鸡汤底,另
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