家传私房菜_分卷阅读112 首页

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   分卷阅读112 (第1/2页)

    衣服扔洗衣机,顺便擦一遍地,再去烤饼干。

    自从两个人确定关系,房东大人得到正式名分,这些个普通家务便自动转移到他身上,居家好男人什么的。沈柳作为一家之主,只要在大事上出面做决定就行,比如说数钱什么的。

    黄油小火煮至褐色,加入蛋液搅匀,砂糖、低粉、柠檬皮屑拌匀,放入冰箱中冷藏一段时间。模具刷黄油,把面糊挤到模具上,入烤箱烤十分钟。

    迷你柠檬味玛德琳,一口一个,香软甜糯,晾凉后装进纸袋里。早餐是切片面包、煎蛋、煎火腿和牛奶。

    一家人匆匆吃完早餐,去建材城广场开店。高大壮两兄弟和苏宁宇等人已经站在门口等着,沈柳拿钥匙开门,新的一天正式开始。

    早晨这段时间比较忙,昨天开业第一天,小摊常客来捧场,今天来的人依旧不少。店里的东西跟小摊价格一样,小摊常客昨天来过,今天直接拉着朋友同事什么的,因为这边实惠味道好。

    郝立强先前送的现磨豆浆机派上用场,黄豆晚上泡上,早晨正好用。现磨豆浆机步骤比较简单,加热水,不用滤渣,一次可以磨两三杯。

    一杯豆浆,搭配蛋包饭或者寿司、塌煎饼,店里也有手抓饼。自家菜馆,花费的心思比小摊多一些,沈柳还做了一大盆凉拌拍黄瓜木耳,凉拌芸豆等。时间太紧,准备的早餐种类不是很多,饶是如此,也大受欢迎。

    高大壮两兄弟、娃娃脸三个人最忙,苏宁宇守在柜台后面收钱,沈柳也站在柜台那边,以便于观察一楼客人。回头总结一下,争取把菜馆做的更好。

    建材城附近只有卖早餐的临时小摊,只能用露天的小矮桌吃饭,沈柳这边环境要好上不少,一时间来吃早餐的络绎不绝,还有附近小区拖家带口的。

    最后准备的早餐全部卖光不说,还有一部分人没有买到,只能买塌煎饼喝白开水凑合一顿。

    “刚刚同事给我打电话,说这里的早餐好吃又实惠我还不信。”瘦瘦高高的青年拎着蛋包饭说,“可惜来晚了,哎。”

    “明天我会增加小笼包和粥,不会这么快卖完的。”沈柳笑眯眯,给瘦高青年找钱。

    “那我明天早晨还来。”瘦高青年瞬间高兴起来,“嘿,中午我领同事来吃饭,老板给打折不?”

    沈柳笑笑,“暂时没有打折活动,不过我可以送你一盘小菜。”

    “那也行。”瘦高青年喜滋滋离开。

    一过九点,大部分人都上班的上班,上学的上学,开店的开店,不会再来吃早餐,沈柳盘算了一下,觉得早晨这段时间也算黄金时间。一定不能错过,弄好了,赚得钱也不少。

    大家吃点儿苦没什么,关键是小钱钱很多。

    差不多十点钟,沈柳和封靖哲一起去农贸市场买菜。店里的青菜消耗的速度很快,沈柳定的标准比较高,不像其他饭店那样,盘子超大,就中间堆一丁点儿菜,几筷子就夹完了。沈家菜馆走普通平民路线,菜都很实惠,量大价格低,味道好,回头客肯定少不了。

    “高大壮心眼好,炒菜学得快,一板一眼,但是不懂得创新,高寒基本功一般,只能打下手。”沈柳揉揉眉心,“厨房还缺人。”

    预计中,菜馆生意不会这么火,厨房能够忙过来,但是现在菜馆生意出乎意料的好,沈柳一边欣喜一边暗暗盘算,如果生意每天

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