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一手教的，做出来的口味也是相差无几，要是由奶奶来接手，倒是可以解决这个问题。

    赵青枣道：“怎么不能，现在就只有阿婆你才能帮我了，我想把这次的订单交给你来做，我把做皮蛋的技术都教给你，以后就由你来全权负责。”

    “这哪行呢！”他还没说完，就被牛阿婆否决了：‘不行，不行，我一个老婆子，给你打啊下手还办得到，要全部都由我来做，那可不行。你那皮蛋是要卖给酒楼呢，又不是自家吃的，小打小闹，要是我哪里出点错，糟蹋了你的鸭蛋，还害得你不能向酒楼交代。’

    赵青枣早就料到牛阿婆不可能一口答应，他也算熟悉牛阿婆的性格了，有些淳朴乡下人的热心，也有些纯朴乡下人的胆怯，她可是打了一肚子草稿才来的。

    赵青枣拍拍牛阿婆的背，让她不要太激动，一般说道：“也不是让你一个人拿全部的主意，我也在的啊，有什么问题，随时来问我就可以了。”

    她看着牛阿婆，道：“之前我们不是也是这样的吗？我教你，你在一边腌制，有问题不会的再来问我，不是也做的很好嘛？阿婆你做的那些皮蛋，比我做的还好吃呢。”

    牛阿婆想起之前他们一起腌制皮蛋，都是成功了，也不再那么紧张了，只是仍是不肯答应：“那不一样，那时候才几个，可不像这次一样，是个大买卖。”

    赵青枣笑道：“有什么不一样的，皮蛋多几个，大不了就是占得地方多一点，其他的不都是一样吗？跟之前完全没有区别啊？就是这样一来，倒是要劳烦阿婆受累了。”

    牛阿婆果然被转移了视线，忙表态道：“我不累，平时干活比这个累多了，腌制皮蛋哪里要花多少力气。”

    赵青枣接着她的话道：“既然阿婆答应了，那我就放心了，谢谢阿婆。”

    “我怎么就答应了？”牛阿婆还没反应过来，半晌才指着赵青枣笑道：“你这孩子，真是，就是逗我老婆子。哎，行吧，既然你都这么说了，那我就试试。”

    赵青枣把之前就准备好的钱袋拿出来：“这是这次要买鸭蛋的钱，我最近实在是走不开，麻烦阿婆了。”

    牛阿婆对于收鸭蛋这个事倒是没什么恐惧感，毕竟是在村里收，都是平时熟悉的村里人，打起交道来也方便，况且他们上次去过一次，价钱，质量都定下来，这次就省事多了，只要照着上次的方案来就行了。

    腌制的方法也不是一下子就能教完的，牛阿婆年纪大了，很多事情记起来没有那么快，赵青枣约好，明天再过来，仔仔细细的教她。

    牛阿婆也是办事干脆的人，第二天早早地等着赵青枣来了，既然答应了，就尽量做好，不然就是在给赵青枣添麻烦了。

    赵青枣尽量言简意赅，用通俗的话给牛阿婆讲解，耐着性子一遍遍回答牛阿婆的疑问，两人一个教的仔细，一个学得认真，倒是很和谐，花了一点工夫总算教会了，比预计的时间少了不少。

    教完两人都送了口气，赵青枣笑道：“阿婆真是老当益壮，要是我老的时候，也能像阿婆这么健康，我就满足了。”

    牛阿婆指着赵青枣的鼻子，笑道：“就会拿我老婆子开玩笑。”

    赵青枣道：“腌制的方法都教给阿婆了，，现在我们来谈谈分红吧。”

    牛阿婆吓了一跳，连忙摆手道：“分什么红，

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