小区盒饭，个个都赞！[美食] 第35节 (第2/3页)

了。

    把纸条收起来，姜宜口袋里没其他东西了，也就收拾好衣服出了门。

    先去了趟干洗店把衣服放下，然后她才拖着小推车往市场的方向去，天气虽然冷了，但市场的人流依旧火热，姜宜先去几个熟悉的肉食店，到鱼店时发现门口的位置多了个冰块箱，跟超市似的，上边摆着条长长的生物。

    在纯白色冰块的映衬下鱼体表面泛着银色光泽，漂亮极了。

    “要不要买条带鱼回去尝尝？刺少有营养啊！”

    老板熟练地招揽生意，在熟客面前话倒是没那么多。

    姜宜有些心动，“带鱼是什么价格？”

    “冰鲜的三十五。”老板指着室内放了冰块的展位给姜宜看，上头摆着的七八条带鱼跟其他鱼挤在一块显得特别长条。

    “我要买得多，再给我便宜点儿！”姜宜气定神闲地看了一圈，开始讲价。

    “哎哟咱这都是小本生意，这个价格已经很便宜了！”老板开始推拉，姜宜不受他的影响。

    “便宜点的话我买六十五斤，不行我再去其他家看看。”

    姜宜报了个数，还真让老板挺意外。

    “行行行，看在你买得多的份上，最多给你便宜五块钱，凑个整数也好看好吧？”

    老板边说边叨叨：“我这真挣不了几个钱了！”

    真挣不了可不会直接同意，不过姜宜也爽快，老板给便宜了她就在这家买了，光是这道菜就花掉两千块，基本上相当于她一顿饭的营业额了，不过这样花钱的机会不多，姜宜也没什么舍不得的。

    让老板帮她处理好带鱼，姜宜去豆腐店买了袋软和的油豆腐片，再去李姐那儿采购了蔬菜，今天的汤是豆芽煎蛋汤，光是豆芽就买了两大袋，回去时姜宜两手都没空着，两袋豆芽因为占地面积太膨胀只能提在手上。

    出去前姜宜把卷帘门开了个缝跟胡阿姨说让她到了就把店门拉开，回来胡阿姨已经在店里切五花肉了，看姜宜艰难前进，她赶忙洗了个手出来接了东西过去。

    “怎么买这么多东西？不是炒五花肉吗？”胡阿姨看到最底下的带鱼，有些疑惑。

    “五花肉也炒，跟油豆腐一块儿炒，带鱼切块做油炸！”姜宜找个位置坐下歇了会儿，买这么多菜把她累够呛。

    “你早点跟我说，我就跟你一起去提东西了嘛！”胡阿姨眼神带着嗔意，她主要是不想这姑娘逞强。

    “要不，我给你介绍个对象嘞？”胡阿姨脑回路也不知道怎么转到这儿了，还越想越觉得可行，“小宜，你觉得我儿子咋样？”

    “啊？”姜宜差点一口水喷出来，她忍着喉间的不适把水咽下去，咳了好几声，“您怎么……”

    为什么会想到给她介绍对象的事啊！？姜宜简直惊了，斟酌道：“这……不合适吧……”

    胡阿姨投来不赞同的眼神，“怎么不合适！非常合适啊！别看俊娃子平时不爱打扮，收拾收拾也是个帅小伙！又能挣钱，这房子就是他自己买的嘞！”

    “你俩站一块，我看着都能多吃碗饭！”胡阿姨乐得开怀，看样子已经想到她俩日后结婚的情形了。

    眼看着在她想象里孩子都快有俩了，姜宜急忙打断，“不不不，不好意思胡阿姨，我其实……”

    她绞尽脑汁：“我其实已经有喜欢的人了！”

    胡阿姨的快乐戛然而止，大概这事对她的冲击不小，姜宜跟她一块切菜的时候感觉到她把劲儿都使在了食材上，效率还变快了些。

    良久胡阿姨直叹着气道：“我家那臭小子什么时候才能找个对象啊？好姑娘都被其他人选走了！”

    因为声音较低，姜宜选择性地装作没听见，她怕搭话的后果自己没法承担啊！

    两人在安静的氛围中开始做菜，带鱼块两面改刀，加少许盐胡椒粉葱姜片料酒腌制半个小时左右。

    炸带鱼比较费时间，先裹上调好的面糊，油温五六成热挨个下锅炸，色泽开始转向金黄时捞出这一批，下入新的带鱼继续重复这个过程，等所有的带鱼炸完第一遍，再按批次进行复炸。

    炸到带鱼两面带点儿焦糖色捞起来控油完成。

    胡阿姨在一个锅炸带鱼，姜宜则在另一个锅煎鸡蛋，锅里下多点油，一次性能煎四五个，煎鸡蛋都花了不少时间，煎好的鸡蛋放凉后切上两刀分成四块备用。

    锅里留底油，先放豆芽翻炒变软，倒入开水和鸡蛋块，用盐和鸡精调味后撒上把韭菜段即可出锅

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