小区盒饭，个个都赞！[美食] 第35节 (第3/3页)

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    剩下个油豆腐炒五花肉，要先把五花肉煎得香香的，炒香蒜片和辣椒圈，再放油豆腐片加开水煮几分钟，将调味完全煮进豆腐里，汤汁收得差不多就可以。

    第53章 炸带鱼

    “好饿啊……我们中午吃什么？”

    季倩踢了踢老公的腿, 强制唤醒。

    男人裹着被子转了一圈，把所有的被子都卷了过去，嘟囔道：“你拿我手机点呗, 不想吃外卖, 不还有剩菜嘛！”

    两人昨天在酒店办完婚礼，回来累得倒头就睡, 房间里的礼花纸还散落得到处都是, 两人的床上也有残留, 就这么一觉睡到了快中午。

    订的席面还有剩，她们跟家里分了菜，拎回来一碗红烧肉，还有一碗烤乳猪，第一顿就吃这个, 季倩条件反射觉得油腻。

    还是点外卖吧……她看了眼又睡过去的男人，越过他拿来手机，翻起了外卖app。

    新家的位置在金溪大学和一所中学的中间，吃的东西不少，季倩看得眼花缭乱，直接点开历史订单看了起来。

    她老公点外卖的次数不多，有好几个都是烧烤店，剩下除了米粉包子，就两家卖饭的店，卤肉饭跳过, 季倩点开最后一家叫姜记盒饭的店，店面图片有点眼熟, 她没在意，看了眼菜后顺手点了两份饭。

    点完外卖她把手机扔床上, 趿拉着拖鞋把礼花纸扫掉，剩下地面的脏污就交给了扫地机器人。

    过了半小时，她听到卧室手机在响，门口也传来敲门声，开门拿了外卖回头她老公也顶着鸡窝头走了出来。

    “外卖到了？”男人说话带着浓浓的迷糊气息，眼睛也没怎么睁开。

    “别磨蹭，赶紧刷牙洗脸来吃饭！”季倩看不过眼催促着，男人钻进卫生间很快收拾好出来了。

    他随手抹了把脸凑过去坐下，看到外卖觉得奇怪，“你点的什么？怎么连个店名都没有。”

    有种老板随手拿了个塑料袋把透明饭盒往里一塞的简略感觉。

    “我看历史订单随便点的，你不是吃过吗？什么姜记？”季倩奇怪地看他一眼。

    “是吗？”男人看了眼外卖app，发现历史订单里确实有家叫姜记盒饭的店，但他对自己吃过这家店又没什么印象，“这盒饭能好吃吗？”

    “都到嘴边了就尝尝呗！”

    季倩扯开塑料袋，隔着透明的盖子能看到里边被压得摊开的菜，揭开盖子带着温度的食物香气散发开来。

    “分量倒是跟图片上一样多，”季倩满意点头，“开吃吧！”

    她每天第一顿喜欢吃点清淡的，所以最先下口的是那道汤。

    煎蛋煮出来的汤泛着淡白色，豆芽和四块煎蛋填满了大部分容量，季倩夹了大筷豆芽菜，脆爽的蔬菜带着些许蛋白质的焦香，还能尝出点儿甜味，正适合空腹吃下。

    吃了半碗汤菜，季倩才朝着另两个菜动手。

    炸带鱼裹着层面糊，一口下去，酥脆的外壳和内里温软的鱼肉形成了鲜明的对比，这道菜的调味比汤丰富许多，季倩咀嚼间吃出了黑胡椒的味道，混合在姜蒜的味道里又显得很突出。带鱼的小刺少，吃起来没有太多顾忌，在调味足够的情况下还能吃出鱼肉的鲜香来。

    至于另一道油豆腐炒肉，在季倩看来，这道再家常不过的菜味道也不会有多么惊艳的感觉，顶多就是好吃一点，尝了之后发现果然如此。

    油豆腐内里充斥着气孔，经过水煮后汤汁被吸了进去，若是刚出锅就迫不及待地吃了，那指定会被烫得跳起来，但菜的温度慢慢变得温和后，暖和的汤汁顺着切口淌在口腔里，就能很鲜明地尝到汇聚了调味和肉味的浓汤。

    煎出漂亮颜色的五花肉再煮过后的口感有些特殊，瘦肉部分微微发硬，但它是香的，而肥的部分撇去一些油脂后，带着紧实的绷弹感，是久炖或者直接炒的做法没有的口感，再加上蒜叶的搭配，油腻的感觉也少了很多。

    倒是比她想象得要好吃，季倩感觉了下肠胃，有时候吃别的外卖会马上就觉得不舒服，这家应该还算卫生，倒有点像她之前跟男友吃过一次的店，她还记得那家店开在小区里，过来看房子的时候顺带吃了一回，后来不常经过就没去了。

    想到这季倩总算想起她为什么会觉得那家店的图片眼熟了，她拍了下埋头苦吃的大猪蹄子，“诶，你手机给我看看！”

    “怎么了又？”男人塞着满嘴饭问，差点饭都喷出来。

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